Wajik Ketan Gula Merah Enak.

Lagi mencari inspirasi resep wajik ketan gula merah enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik ketan gula merah enak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik ketan gula merah enak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan wajik ketan gula merah enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat wajik ketan gula merah enak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wajik Ketan Gula Merah Enak memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Wajik Ketan Gula Merah Enak:

1. Ambil 250 gr Ketan Putih, rendam 3 jam.
2. Gunakan 200 ml Santan Kara (instant).
3. Ambil 175 gr Gula merah, disisir.
4. Sediakan 25 gr Gula palem.
5. Ambil 1/2 sdt Garam.
6. Gunakan 2 lbr Daun pandan.
7. Sediakan Secukupnya Daun pisang.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Mie ayam rumahan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Wajik Ketan Gula Merah Enak:

1. Kukus ketan setelah direndam selama 3 jam/semalaman. Penting utk mengalasi kukusan dengan daun pisang, supaya tidak lengket, sekaligus ketan menjadi lebih wangi. Kukus selama 15 menit. Angkat..
2. Ambil 100 ml Santan kental. Panaskan diatas wajan teflon. Masukkan ketan yg telah dikukus tadi. Masak api kecil hingga santan menyerap..
3. Kukus kembali ketan, selama 20 menit. Angkat..
4. Masak sisa santan bersama gula merah, gula palem, garam dan daun pandan diatas teflon. Masukkan ketan yg sudah dikukus tadi. Masak api kecil hingga meresap. Matikan api..
5. Siapkan cetakan yang sudah dialasi daun pisang dan dioles minyak. Saya pakai loyang uk.20x20x10 cm. Tekan-tekan ketan supaya padat. Biarkan beberapa jam/semalaman supaya ketan dingin dan set..
6. Potong wajik menggunakan pisau yg dilapisi plastik. Siap dinikmati.. Dijamin wajik lembut, manisnya juga pas 😊😘.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat wajik ketan gula merah enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :