Wajik Oyek Gula Jawa.
Lagi mencari ide resep wajik oyek gula jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik oyek gula jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik oyek gula jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan wajik oyek gula jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan wajik oyek gula jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Wajik Oyek Gula Jawa menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Wajik Oyek Gula Jawa:
- Gunakan 250 gr Oyek.
- Siapkan 250 gr gula Jawa sisir halus.
- Ambil 3 sdm gula pasir /selera.
- Sediakan 500 ml santan kental.
- Ambil 1 lbr daun pandan simpulkan.
- Siapkan Sejumput garam.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar yang Enak Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Wajik Oyek Gula Jawa:
- Cuci bersih oyek dgn baskom dan buang serat2 halus yg mengambang,lalu rendam oyek ±8 jam hingga mengembang,dan tiriskan..
- Didihkan air santan dalam wajan,masukan gula Jawa,gula pasir,garam,dan daun pandan..
- Setelah santan mendidih dan gula telah larut aduk2 santan sampai sedikit berkurang dan berkaramel,lalu masukan oyek masak dengan api kecil sambil di aduk2 terus hingga santan habis dan oyek mengental..
- Siapkan loyang,alasi dgn daun pisang olesi sedikit minyak goreng baru lalu tuang wajik oyek ke dlm loyang,ratakan dgn tangan yg dialasi plastik,tunggu sampai wajik dingin dan mengeras..
- Wajik Oyek siap di nikmati sebagai teman ngeteh/ngopi atau bisa juga buat isi Snack box dgn rasa yg unik ya bund..hehe..,Selamat mencoba....
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat wajik oyek gula jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :