AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Cara Membuat Ayam Rica Rica Pedas Mantap : Pertama hilangkan bulu ayam yang masih menempel bisa menggunakan mesin pencabut bulu ayam lalu potong kecil-kecil ayam, cuci bersih.

Pedas Mantap Ayam Rica - Rica Daging ayam memang mudah diolah menjadi berbagai menu ya, Bunda. Resep Ayam Rica Rica Pedas Mantap.

Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica pedas mantapp yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica pedas mantapp yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica pedas mantapp, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica pedas mantapp enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Cara Membuat Ayam Rica Rica Pedas Mantap : Pertama hilangkan bulu ayam yang masih menempel bisa menggunakan mesin pencabut bulu ayam lalu potong kecil-kecil ayam, cuci bersih.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica pedas mantapp yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP memakai 30 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP:

1. Ambil 1/2 kg ayam (me: ceker,kepala, dada).
2. Ambil secukupnya Minyak goreng.
3. Sediakan 1/2 jari Lengkuas ini memarkan.
4. Ambil 4 buah daun jeruk.
5. Ambil 1 buah daun salam.
6. Siapkan 1 buah daun sereh memarkan.
7. Gunakan 1/2 ikat kemangi (sesuai selera).
8. Sediakan 600 ml air.
9. Gunakan Bumbu kuning/buat goreng ayam.
10. Sediakan 4 buah Bawang merah.
11. Gunakan 2 buah bawang putih.
12. Siapkan 1 buah kunyit (sekuku aja).
13. Siapkan 2 sdm ketumbar.
14. Sediakan 2 buah kemiri.
15. Siapkan 2 sdm penuh garam.
16. Siapkan 600 ml Air.
17. Siapkan 3 buah daun jeruk.
18. Ambil Bumbu halus.
19. Siapkan 7 siung Bawang merah.
20. Ambil 4 siung Bawang putih.
21. Ambil 5 buah Cabe keriting merah.
22. Ambil 5 buah cabe rawit.
23. Gunakan 2 buah tomat.
24. Sediakan 1 buah kunyit (1/2 jari telunjuk).
25. Gunakan 2 sdm ketumbar.
26. Ambil 1/2 sdm merica.
27. Siapkan 1 jahe (ukuran 1/2 jari).
28. Siapkan 3 buah kemiri utuh.
29. Gunakan Gula secukupnya (jangan diskip).
30. Sediakan secukupnya Garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Rica2 jawa ayam dan telor yang Enak Tips Anti Gagal

Suka banget sama rica-rica yang pedas dan berminyak, terus aroma kemanginya kuat. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi (pedas) enak lainnya. Ayam rica-rica adalah satu dari sekian banyak kuliner khas Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Umumnya masakan Manado terkenal dengan citarasa pedasnya, seperti halnya ayam rica-rica.

Cara menyiapkan AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP:

1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong, ulek/blender bumbu kuning kecuali daun jeruk, siapkan panci yg berisi air, tunggu hingga mendidih..
2. Setelah mendidih Masukkan bumbu kuning yg sudah dihaluskan, dan potongan ayam, masukkan daun jeruk.tunggu 15 menit. Angkat tiriskan dan goreng hingga kecoklatan..
3. Ulek/blender bahan bumbu semua hingga halus. Siapkan wajan yang sudah diberi minyak goreng. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan.beserta sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk. Tunggu hingga harum..
4. Masukkan air dan ayam yang sudah digoreng, setelah setengah matang masukkan kemangi..
5. Jangan lupa tes rasa. Tunggu hingga matang..
6. Ayam rica-rica pedas mantap. Siap dihidangkan🤗.

Sesuai dengan namanya, kata 'rica' dalam bahasa Manado artinya cabai, atau pedas. Jakarta - Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Salah satu hidangan Sulawesi Utara yang terkenal adalan ayam rica-rica atau rica-rica ayam. Rica dalam bahasa Manado artinya cabe atau pedas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :