Ayam Kecap (agak pedas). Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Fimela.com, Jakarta Ayam kecap biasanya memiliki cita rasa manis dan durih, tetapi kamu bisa mengkreasikannya menjadi masakan yang pedas dan mengguhan selera dengan menambahkankan potongan cabai di dalamnya. Rasanya pasti akan semakin nikmat, apalagi bagi Sahabat Fimela yang suka dengan masakan pedas. Langsung saja, ini dia cara membuat resep ayam kecap yang pedas.

Lagi mencari ide resep ayam kecap (agak pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap (agak pedas) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (agak pedas), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap (agak pedas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap (agak pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap (agak pedas) menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap (agak pedas):

1. Gunakan 1/2 kg ayam, saya pilih sayap dan paha atas.
2. Siapkan 1/2 Bawang bombay.
3. Siapkan secukupnya Air.
4. Ambil Bumbu-bumbu.
5. Siapkan 3 Siung bawang merah.
6. Sediakan 2 Siung bawang putih.
7. Siapkan 5 Buah cabe merah.
8. Sediakan 1/2 buah tomat.
9. Ambil 1/2 keping gula merah.
10. Siapkan 1/2 sdm saos tiram.
11. Ambil 3 sdm kecap manis.
12. Sediakan secukupnya Garam, merica.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Batagor (tanpa ikan) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas Manis enak lainnya. Hari jumaat lepas, saya memasak Ikan Bawal Emas Masak Kicap Pedas di SINI. Di situ rakan blogger saya di Engineers Love Cooking beri komen yang jika diletak susu pekat dan sedikit lada hitam menjadi Ayam Masak Black Rose. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap (agak pedas):

1. Potong-potong ayam, kemudian rebus sebentar, sisihkan. Lalu digoreng..
2. Iris bawang bombay, bawang merah, tomat, bawang putih dan cabe. Sisihkan bawang bombay dan tomat.
3. Tumis bawang merah, bawah putih dan cabe. Tunggu sampai harum, kemudian masukkan bawang bombay dan tomat. Aduk-aduk sampai layu..
4. Masukkan air secukupnya, kemudian masukkan gula merah, garam, merica, saos tiram dan kecap. Aduk-aduk sebentar kemudian masukkan ayam. Tunggu sampai bumbu meresap dan tes rasa....

Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. Setelah tumisan harum, masukkan potongan ayam. Masukkan kecap manis dan saus tiram. Aduk kembali sambil berikan garam secukupnya, kemudian koreksi rasa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap (agak pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :