Ayam karage. Jika sering bersantap di gerai fastfood Jepang atau membeli produk olahan ayam frozen, pasti Anda sudah tidak asing dengan sajian ini. Chicken karage adalah fillet ayam balut tepung bumbu yang digoreng krispi. Bagian ayam yang biasa digunakan yaitu bagian paha karena dagingnya lebih lembut dan juicy walau digoreng deepfry sampai garing luarnya.
Cara Membuat Ayam Karaage Khas Jepang: Potong dulu daging ayamnya sesuai selera, sebaiknya dibuat ukuran ukuran sekali gigit saja sebagaimana umumnya ayam goreng karaage.
Siapkan sebuah mangkuk, campurkanlah kecap bersama dengan jahe parut, bawang putih parut, garam secukupnya saja, lada bubuk secukupnya & telur, aduk semuanya menjadi satu.
Rendam daging ayam dalam bumbu khusus.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam karage yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam karage yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jika sering bersantap di gerai fastfood Jepang atau membeli produk olahan ayam frozen, pasti Anda sudah tidak asing dengan sajian ini. Chicken karage adalah fillet ayam balut tepung bumbu yang digoreng krispi. Bagian ayam yang biasa digunakan yaitu bagian paha karena dagingnya lebih lembut dan juicy walau digoreng deepfry sampai garing luarnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam karage, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam karage enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam karage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam karage menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam karage:
- Gunakan 500 gr paha ayam fillet.
- Gunakan 1 cm jahe parut.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdm kecap asin (sesuai selera).
- Sediakan 2 sdm saus tiram (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Gunakan 2 sdm tepung terigu.
- Ambil 1 btr telur.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- Sediakan Merica bubuk.
- Sediakan Tepung kering.
- Sediakan Tepung tapioka.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Penyedap.
- Siapkan Bubuk ngohiong secukupnya (selera).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Botok (pakai bumbu urap) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Agar rasa chicken karage lebih nikmat, rendam daging ayam terlebih dahulu dengan bumbu halus yang terbuat dari campuran bawang putih, saus tiram, rajangan jahe, kecap manis, kaldu, gula, dan merica bubuk. Resep Chicken Karaage/ Ayam Goreng Jepang. Chicken karaage adalah salah satu masakan populer di jepang, dikenal juga sebagai japanese fried chicken. Cara sederhana memasak KARAAGE (AYAM GORENG JEPANG).
Cara menyiapkan Ayam karage:
- Potong paha ayam sesuai selera.
- Marinasi dengan bawang putih jahe merica minyak wijen saus tiram dan kecap asin. Diamkan 1 jam di dalam kulkas.
- Setelah marinasi campurkan dengan tepung terigu dan telur.
- Gulingkan di tepung pelapis kering, tapioka..
- Goreng dengan minyak yang agak banyak. angkat tiriskan.
Resepnya asli dari Jepang dan kokinya juga orang Jepang. Cara masaknya gampang sekali, tapi rasanya enaa. Jakarta - Ayam goreng tepung selalu disukai anak-anak. Untuk membuat karaage, ayam goreng tepung Jepang ini caranya juga mudah. Karaage atau potongan ayam goreng tepung jadi menu restoran Jepang populer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam karage yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :