Sayur Asem Bonteng. Bonteng itu dalam bahasa sunda artinya timun. Jadi ini adalah sayur asem yang isinya cuma timun. Tapi supaya ada tekstur kress nya saya tambahin kacang kedelai deh.

Cari produk Sayuran lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Resep Membuat Recoh Bonteng khas serang banten.

Lagi mencari ide resep sayur asem bonteng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem bonteng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bonteng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem bonteng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Bonteng itu dalam bahasa sunda artinya timun. Jadi ini adalah sayur asem yang isinya cuma timun. Tapi supaya ada tekstur kress nya saya tambahin kacang kedelai deh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem bonteng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Bonteng menggunakan 8 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Bonteng:

1. Siapkan 5 bh timun ukuran sedang.
2. Ambil 1 genggam kacang kedelai.
3. Ambil 2 btg daun bawang, iris.
4. Siapkan 3 bh asem mentah.
5. Ambil 3 siung bawang merah, iris tipis.
6. Ambil 2 siung bawang putih, iris tipis.
7. Ambil 1 bh tomat, iris tipis.
8. Ambil Secukupnya garam, gula, meruca bubuk & royco ayam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Geprek yang Lezat Tips Anti Gagal

Recoh Bonteng (Rujak Timun) enak lainnya. Watch short videos about #serang_banten on TikTok. Monggo di order yo Sate Bandeng khas Banten yo. temans. Pemuda pengangguran di Cikande, Kabupaten Serang, Banten, berinisal E diamuk massa setelah tertangkap basah membawa kabur anak gadis SN berusia.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Bonteng:

1. Cuci bersih timun. Potong kecil-kecil atau sesuai selera ya. Kalau saya biasanya dibelah empat, baru dipotong kecil-kecil. Sisihkan..
2. Cuci juga buah asam mentah & kacang kedelainya. Buang kulit ari nya ya. Sisihkan..
3. Iris tipis bawang merah, bawang putih dan tomat. Iris juga daun bawang, tapi jangan terlalu tipis..
4. Siapkan panci berisi air. Pertama masukkan kacang kedelai dan buah asamnya. Masak sampai buah asamnya matang (cirinya sampai meletek terlihat bagian buahnya ya, duh bahasanya aneh harap maklum ya)..
5. Jika buah asam sudah matang, pindahkan ke dalam mangkuk kecil dan beri air rebusan sedikit. Hancurkan buah asam sampai sari-sarinya keluar dan bijinya terpisah..
6. Sementara itu, masukkan potongan timun ke dalam panci berisi rebusan kacang kedelai tadi. Masukkan juga bawang-bawangan beserta tomat yang sudah diiris tadi..
7. Tambahkan sari-sari buah asam ke dalam panci dengan cara disaring. Aduk-aduk hingga tercampur rata..
8. Tambahkan juga garam, gula, merica bubuk & royco secukupnya. Tes rasa. Pastikan rasa asam, manis & asin nya pas ya. Sesuai selera saja..
9. Sayur asem bontengnya sudah siap dihidangkan. Selamat mencoba 🖤.

Saya buat yg polosan,bisa ditambah tetelan daging biar makin sip 😁 Berbeda dengan pare yang rasanya cenderung pahit, melinjo sering diolah menjadi masakan yang bercita rasa asam seperti sayur asem atau sayur lodeh. Masakan tersebut merupakan salah satu makanan khas nusantara yang mudah ditemukan di rumah makan tradisional. Merupakan produk dari hewan kambing yang banyak dicari sebagai sumber vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh. Selain sangat berguna bagi kesehatan, susu kambing ini juga ternyata sangat baik sebagai makanan untuk asam lambung, karena susu kambing memiliki sifat basa yang berbeda dengan jenis susu lain. Sayur asemnya sengaja nggak aku pakein melinjo dan daunnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Bonteng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :