Udang asam manis.

Lagi mencari ide resep udang asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang asam manis memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang asam manis:

1. Gunakan 1 kg udang ukuran sedang.
2. Siapkan Saos cabai.
3. Sediakan Saos tomat.
4. Ambil Kecap manis.
5. Gunakan Saus tiram.
6. Ambil Tepung maizena.
7. Gunakan 4 lembar daun salam.
8. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 1 ruas jahe.
10. Sediakan 1 ruas lengkuas.
11. Gunakan 3 batang serai.
12. Sediakan Garam.
13. Gunakan penyedap rasa.
14. Gunakan 7 buah bawang merah.
15. Siapkan 6 buah bawang putih.
16. Siapkan 2 buah tomat.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Roti goreng pisang yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Udang asam manis:

1. Bersihkan udang kepala serta buntutnya..
2. Cuci bersih udang yg sudah dikupas, beri taburan sedikit garam aduk agar rata kesemua udang.
3. Goreng udang dengan minyak panas jgn terlalu kering, angkat tiriskan.
4. Iris bawang putih, bawang merah, masak hingga wangi, masukan semua dauh salam, daun jeruk, serai geprek, lengkuas geprek, dan jahe geprek. Masak hingga matang, setelah matang tambah kan air secukupnya.
5. Masukan saus cabai, saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam, penyedap rasa, koreksi rasa, setelah air mendidih masukan tomat dan udang.
6. Masukan larutan tepung maizena..
7. Aduk aduk, koreksi rasa dan biarkan air mengental. jangan lupa koreksi rasa.
8. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :