Mie Telur Daging homemade. Mie adalah karbo pengganti nasi favorit saya. Banyak jenis mie di Indonesia, dan salah satu yang sering diolah adalah mie telur. Tentunya mie telur versi instan mudah didapatkan di pasaran dengan harga terjangkau.
Mie kemudian digoreng dengan kubis, telur, tomat dan daging ayam, sapi atau seafood.
Kalau biasanya mie disantap hangat-hangat, lain halnya dengan Bibim Guksu.
Mie khas Korea ini justru disantap dalam kondisi dingin.
Sedang mencari inspirasi resep mie telur daging homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie telur daging homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie telur daging homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie telur daging homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Mie adalah karbo pengganti nasi favorit saya. Banyak jenis mie di Indonesia, dan salah satu yang sering diolah adalah mie telur. Tentunya mie telur versi instan mudah didapatkan di pasaran dengan harga terjangkau.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie telur daging homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Telur Daging homemade memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Telur Daging homemade:
- Siapkan Bahan mie :.
- Siapkan 150 gr tepung terigu pro tinggi.
- Sediakan 30 gr tepung tapioka.
- Siapkan 70-80 ml air dingin (sesuaikan dg kelembapan tepung).
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan sejumput garam.
- Sediakan Bahan toping :.
- Siapkan 200 gr Daging ayam atau daging lainnya yg sudah dipotong.
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang.
- Sediakan 5 cm jahe, potong kecil2.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Gunakan 3 sdm saos tiram.
- Sediakan 1 sdm dark soy sauce.
- Gunakan 2 sdm kecap asin.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdt bumbu ngohiong (optional).
- Ambil Sejumput garam.
- Siapkan Sejumput merica putih.
- Gunakan Seledri.
- Sediakan Cabe rawit.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Okonomiyaki yang Lezat Tips Anti Gagal
Tentunya mie telur versi instan mudah didapatkan di pasaran dengan harga terjangkau. MIE TELUR/MIE BASAH HOMEMADE By: Wawa wiati. Pertama-tama ambil mie telur kering kemudian rendam di dalam air mendidih hingga mie menjadi mekar. Setelah mie telur mekar, angkat dan tiriskan airnya.
Cara membuat Mie Telur Daging homemade:
- Cara pembuatan mie : Campurkan terigu, garam, telur dan tuang air perlahan hingga dirasa kalis dan tercampur rata. Diamkan 1 jam. Kemudian giling (bila ada mesin giling mie boleh lgsg digunakan), saya ngga mesin mie, jadi giling manual dan jgn lupa taburi tapioka supaya ngga lengket..
- Sesuaikan dg ketebalan yg diinginkan dan potong sesuai selera..
- Sisihkan mie trsebut atau bisa lgsg direbus dan tiriskan. Jgn lupa diberi sedikit minyak goreng spya ngga lengket..
- Pembuatan toping : Campurkan saos tiram, kecap, bumbu ngohiong, merica ke dalam daging yg telah dipotong. Diamkan 1 jam atau lebih..
- Setelah 1 jam, tumis jahe, dan duo bawang hingga harum dan kekuningan. Masukan daging dan aduk rata hingga air sedikit menyusut. Kemudian beri air hingga menutupi daging..
- Setelah air menyusut maka beri garam atau penyedap rasa sesuai selera. Masa sebentar hingga bumbu terserap..
- Sajikan dg mie yg sudah direbus dan beri toping yg telah dimasak. Beri selederi, cabe atau bawang goreng (saya kehabisan bawang goreng) dan siap disantap..
Kemudian ambil tauge dan buang bagian kepalanya. Lihat juga resep Mi goreng enak lainnya. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya. Cari produk Mie Telur lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie telur daging homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :