Opor Ayam Pedas khas Cepu. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan tambahkan kunyit bubuk. Tumis sebentar, kemudian tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan laos. Opor Ayam Pedas Khas Cepu - Memasak Opor Ayam Pedas Khas Cepu sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun.

Resep Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu. Opor Ayam Cepu Adalah sajian Legendaris Khas Cepu. Sajian Ini Berbeda Dari Opor Biasanya Yang Putih / Kuning.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam pedas khas cepu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam pedas khas cepu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan tambahkan kunyit bubuk. Tumis sebentar, kemudian tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan laos. Opor Ayam Pedas Khas Cepu - Memasak Opor Ayam Pedas Khas Cepu sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam pedas khas cepu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam pedas khas cepu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam pedas khas cepu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Pedas khas Cepu menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Pedas khas Cepu:

1. Gunakan 1 ekor Ayam Kampung.
2. Siapkan 2 sachet Santan (aku pake sun kara).
3. Ambil 2 btg Sereh.
4. Siapkan 4 lbr daun salam.
5. Siapkan 1 ruas Laos.
6. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
7. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
8. Ambil 1 sdm garam.
9. Ambil 1/2 sdm gula.
10. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
11. Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk.
12. Gunakan Bumbu Halus :.
13. Siapkan 4 siung bawang putih.
14. Gunakan 8 siung bawang merah.
15. Gunakan 2 btr kemiri.
16. Sediakan 8 buah cabe rawit merah.
17. Ambil 4 buah cabe merah.
18. Siapkan 1 ruas jahe.
19. Siapkan Bawang Merah goreng untuk taburan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam goreng korea yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Opor Ayam Cepu Ini Bercita Rasa Pedas Dan Kuahnya Kemerahan Dari Cabe Merah Yang Ditambah Dengan Kecap Manis, Jadi Gurih Dan Manis Yang Berbeda Dari Opor Yang Biasa Kita Buat Dirumah. Resep Opor Ayam Pedas khas Cepu. Di kecamatan Cepu tempat aku tinggal terkenal banget sama opor ayam pedasnya, antri sampek numpuk parkiran full. Kalo g pesen dulu, bisa kehabisan.

Cara menyiapkan Opor Ayam Pedas khas Cepu:

1. Bersihkan ayam, potong2 lalu rebus sebentar biar kotorannya hilang. Buang airnya lalu tiriskan. Haluskan semua bumbu halus..
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan tambahkan kunyit bubuk. Tumis sebentar, kemudian tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan laos. Tumis sampai wangi dan minyaknya udah keluar..
3. Masukkan ayam ke dalam bumbu sampai rata, lalu tambahkan air sesuai selera (dikira kira aja ya moms hihi). Tambahkan gula garam merica kaldu jamur lalu aduk. Tunggu sampai mendidih..
4. Jika sudah mendidih, masukkan santan aduk2 sebentar lalu tutup tunggu kira2 45 menit sambil di cek airnya..
5. Setelah 45 menit, koreksi rasa dan di cek tekstur ayamnya. Jika sudah empuk sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat menikmatii.

Mumpung dapet ayam kampung dari makmer, yuk eksekusi 😍 Berbeda dengan varian lainnya yang biasanya berwarna kuning, opor ayam khas Cepu punya warna kemerahan akibat cita rasa yang lebih pedas ketimbang kuah opor kebanyakan. Di daerah asalnya, opor ayam dimasak dengan tungku berbahan bakar kayu jati sehingga menghasilkan aroma dan cita rasa smokey yang sungguh khas. Lebaran selalu identik dengan ketupat dan segala perlengkapannya. Kali ini Nefertiti akan menampilkan Opor Pedas yang akan menyederhanakan pekerjaan Sahabat di dapur karena tidak perlu lagi membuat sambal. Bisa dinikmati dengan ketupat, lontong, bahkan juga nasi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam pedas khas cepu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :