Sup Ikan Bawal Kuah Segar. Masukkan tomato dan daun sup yang disimpul. Terus tutup api dan tutup periuk. Dihirup hangat sup ikan rendah kolesterol ini makin mantap.

Salah satu jenis ikan air tawar khas Indonesia. Jakarta - Ikan gurame yang dagingnya gurih enak dibuat sup. Apalagi kuahnya bening, asam segar dan harum aromanya.

Anda sedang mencari ide resep sup ikan bawal kuah segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan bawal kuah segar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Masukkan tomato dan daun sup yang disimpul. Terus tutup api dan tutup periuk. Dihirup hangat sup ikan rendah kolesterol ini makin mantap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan bawal kuah segar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ikan bawal kuah segar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ikan bawal kuah segar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ikan Bawal Kuah Segar menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Ikan Bawal Kuah Segar:

1. Siapkan 1 ekor ikan bawal besar (bersihkan).
2. Gunakan Bahan penghilang bau hanyir:.
3. Sediakan 1 buah jeruk nipis (saya pakai cuka).
4. Ambil 2 sdm Garam.
5. Sediakan 1 ltr air untuk kuah sup.
6. Siapkan Bumbu halus:.
7. Siapkan 5 siung besar bawang merah.
8. Sediakan 3 siung besar bawang putih.
9. Siapkan Bumbu cemplung.
10. Siapkan 3 ruas jahe (memarkan).
11. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
12. Gunakan 3 lembar daun salam.
13. Siapkan 2 batang sereh (ambil bagian dalamnya, potong-potong ± 2 cm).
14. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
15. Ambil 1 sdt merica (sesuai selera).
16. Ambil Secukupnya garam.
17. Siapkan Secukupnya gula.
18. Ambil 2 batang daun bawang (potong-potong ± 2cm).
19. Ambil 2 buah tomat (potong-potong).
20. Sediakan 2 ikat kemangi (ambil daunnya).
21. Siapkan 1 genggam cabai (sesuai selera).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Woku Tiktok Pedas Gurih yang Lezat Tips Anti Gagal

Salah satu jenis ikan air tawar khas Indonesia adalah ikan gurame. Meskipun dagingnya tipis tetapi rasanya sangat gurih. Enak digoreng, dibakar atau dibuat pepes. Tetapi juga gurih segar diolah jadi sup.

Langkah-langkah menyiapkan Sup Ikan Bawal Kuah Segar:

1. Rendam ikan yang telah dibersihkan dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa saat kemudian cuci kembali ikan di air yang mengalir.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
3. Rebus air bersama jahe, daun jeruk, daun salam, dan daun sereh.
4. Masukkan ikan saat air telah mendidih, tutup panci hingga kuah mendidih kembali.
5. Tambahkan bumbu yang telah ditumis, kaldu jamur, garam, gula, dan merica.
6. Tes rasa. Jika ikan sudah masak, masukkan daun bawang, kemangi, tomat, dan cabai sesaat sebelum api dimatikan.
7. Sup ikan bawal kuah segar siap dihidangkan bersama nasi hangat.

Goreng ikan bawal, kelar sedikit supaya lebih garing. Goreng halia hingga ia menjadi rangup dan ringan. Menggunakan minyak gorengan halia, tumis bawang besar, bawang putih dan cili padi hingga garing. Ikan memang sedap dibuat taucu, tambahan pula. INFO CHEF: Masa masak tidak perlu balik-balikkan ikan sebab nanti isi ikan hancur.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Ikan Bawal Kuah Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :