Sambal Cumi (Cumi Fresh).
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal cumi (cumi fresh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cumi (cumi fresh) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal cumi (cumi fresh), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal cumi (cumi fresh) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal cumi (cumi fresh) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Cumi (Cumi Fresh) menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Cumi (Cumi Fresh):
- Ambil 250 gr cumi segar.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 10 bh cabe rawit.
- Gunakan 2 bh cabe merah keriting.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 bh tomat merah kecil.
- Siapkan 1 btg serai uk. Kecil.
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Mac n cheese 😻🧀 yang Enak Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Sambal Cumi (Cumi Fresh):
- Cuci bersih cumi, buang tintanya, potong2. Goreng sebentar dengan sedikit minyak goreng sampai layu saja. Angkat tiriskan Ini fungsinya untuk mengurangi kadar air cumi Moms.
- Tumis cabe,bawang merah,bawang putih, dan tomat, kemudian haluskan..
- Tumis kembali sambal dengan minyak agak banyak, masukkan daun jeruk dan serai geprek sampai daun jeruk layu, tambahkan Gula merah,gula pasir,garam dan kaldu jamur..
- Masukkan cumi, masak sampai matang..tandanya jika sambal sudah mengeluarkan minyak, cek rasa..
- Hidangkan dengan Nasi panas.. yummm...selamat menikmatii.
- NOTE: Banyaknya cabe bisa ditambah ya Moms sesuai selera, begitu juga gula garamnya.😘.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Cumi (Cumi Fresh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :