Soto Ayam Bening.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:

1. Sediakan Bahan utama.
2. Siapkan 1 ekor ayam.
3. Siapkan Air untuk rebusan ayam.
4. Sediakan Rempah daun.
5. Ambil 4 lembar daun jeruk.
6. Ambil 5 lembar daun salam.
7. Gunakan 3 batang serai dimemarkan.
8. Ambil 3 cm lengkuas dimemarkan.
9. Gunakan Bumbu halus.
10. Sediakan 10 siung bawang merah.
11. Ambil 4 siung bawang putih.
12. Gunakan 5 buah kemiri sangrai.
13. Ambil 3 cm kunyit bakar.
14. Ambil 2 cm jahe.
15. Ambil 1 sdt lada bubuk.
16. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
17. Ambil Secukupnya kaldu bubuk.
18. Gunakan Bahan pelengkap.
19. Siapkan 2 bungkus soun yang telah direndam air panas lalu tiriskan.
20. Ambil Secukupnya kol iris.
21. Ambil Tauge secukupnya dicuci bersih.
22. Ambil 8 telur ayam rebus.
23. Gunakan 2 buah tomat iris.
24. Siapkan iris Daun bawang dan seledri.
25. Ambil Bawang goreng.
26. Sediakan sesuai selera Sambel geprek atau.
27. Siapkan Jeruk nipis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Oatmeal Arrowroot Cookies (gluten free) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:

1. Bersihkan ayam lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu cuci kembali hingga bersih. Selanjutnya rebus ayam +-10 menit. Buang air rebusan pertama lalu rebus kembali ayam dgn air rebusan kedua ditambah daun salam, daun jeruk, dan serai hingga setengah empuk..
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, dan kunyit kemudian tumis sebentar. Angkat lalu masukkan ke dalam rebusan ayam. Masukkan juga lengkuas yang sudah digeprek lalu aduk rata..
3. Tambahkan lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
4. Angkat ayam yang ada dalam rebusan, goreng sebentar lalu suwir..
5. Siapkan bahan2 pelengkap seperti sambel, kol iris, tauge, tomat, daun bawang, bawang goreng dan lainnya..
6. Sajikan dengan cara memasukkan suwiran ayam dan semua bahan pelengkap ke dalam mangkuk. Kemudian disiram kuah selagi panas lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :