Ayam Goreng Serundeng Lengkuas. Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain. Salah satu variannya akan dibahas dalam resep kali ini, yaitu resep ayam goreng 'serundeng' lengkuas. Ayam goreng ini dibaluri dengan serundeng lengkuas yang membuat rasanya lebih gurih dan enak loh.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk, membuatnya semakin istimewa. Kalau serundeng kan terbuat dari kelapa parut, kalau ini pakai lengkuas yang diparut. Ayam goreng ini aku buat karena mau ada adik-adikku datang ke rumah.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain. Salah satu variannya akan dibahas dalam resep kali ini, yaitu resep ayam goreng 'serundeng' lengkuas. Ayam goreng ini dibaluri dengan serundeng lengkuas yang membuat rasanya lebih gurih dan enak loh.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng serundeng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng serundeng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Ambil 2 lembar daun jeruk.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Ambil 1 buah sereh memarkan.
5. Siapkan 1 bongkol lengkuas muda (parut).
6. Siapkan Secukupnya garam,air.
7. Gunakan Bumbu Halus :.
8. Sediakan 6 siung bawang merah.
9. Sediakan 4 siung bawang putih.
10. Sediakan 1 ruas jahe.
11. Ambil 1 ruas kunyit.
12. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar NCC,Nastar Klasik, wangi&lumer...👍 yang Sempurna Tips Anti Gagal

Mereka suka sekali dengan ayam goreng dibanding lauk yang lain. Ayam goreng ini sarat akan berbagai macam bumbu rempah. Haruuum sekali, ketika masuk dapur wangi ayam gorengnya langsung tercium. Terlebih bumbu yang ada di taburan ayam bisa sangat sedap jika disantap dengan nasi panas.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas:

1. Bersihkan ayam potong selera dan sisihkan dulu.
2. Haluskan bumbu halusnya dan parut lengkuasnya juga..
3. Tumis bumbu halus + daun jeruk+daun salam + sereh serta masukkan lengkuas parut dan garam,setrlah harum masukkan ayam nya dan air secukupnya aduk rata dan ungkep hingga air menyusut sut..
4. Setelah air menyusut goreng ayam seperti biasa nya sampai ayam habis dan yang terakhir goreng bumbu lengkuasnya hingga kecoklatan (proses memasak bumbu lengkuas agak sedikit lama).
5. Tata ayam dan serundeng lengkuas di atasnya.

Ternyata resep ayam goreng lengkuas tidak begitu sulit lho, Moms! Moms bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang tentu saja mudah ditemukan di pasar dan juga tukang sayur langganan. Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas. lengkuas muda • lengkuas • ayam pejantan, potong-potong & cuci • kelapa parut • air • daun salam • daun jeruk • sereh (geprek) Noviana Sari. Inilah yang jadi kelebihan ayam goreng lengkuas dibanding ayam goreng biasa. Karena itu, banyak orang ingin membuat ayam goreng lengkuas yang gurih taburannya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :