Ayam Rica Kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi • daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Ayam Rica Rica Dengan Kemangi Yang Mudah Diolah.
Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang sangat mudah untuk ditemui.
Di semua tempat, ayam menjadi bahan favorit untuk masakan apapun.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi • daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica Kemangi:
- Sediakan 1/2 kg ayam bagian sayap, kepala, paha (yg bertulang2).
- Siapkan Kemangi beli seribuan.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Gunakan 12 bawang merah.
- Ambil Sejempol jahe.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Gunakan 10 cabe keriting.
- Sediakan 7 cabe setan.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Ambil Bumbu cemplung:.
- Siapkan 2 daun salam.
- Siapkan 5 daun jeruk.
- Ambil 1 batang sereh.
- Siapkan Sejempol lengkuas.
- Sediakan 1/2 sdm Gula merah.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep 🐔 Ayam Kecap Kacang Tanah yang Enak Tips Anti Gagal
Ayam bisa dibuat dengan berbagai macam cara dan resep yang sangat disukai oleh anak anak sampai orang tua. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka akan memberi aroma wangi dan menambah kenikmatan hidangan kamu. Berikut resep dan cara membuat ayam rica-rica kemangi. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.
Cara menyiapkan Ayam Rica Kemangi:
- Cuci ayam, kucuri dengan lemon diamkan sebentar, lalu bilas. Goreng baput, bamer dan jahe sampai matang. Haluskan bersama bumbu halus lainnya, jika diblender beri sedikit garam dan minyak.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung, tumis sampai harum. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu, tambahkan sedikit air, garam, kaldu bubuk ungkep sampai matang..
- Sesekali aduk ayam agar matang merata, jika sudah merasuk kurleb 20 menitan, tambahkan gula merah, dan daun kemangi, aduk rata jgn terlalu lama agar daun tidak layu, lalu tes rasa. Kalau sudah oke, siap disajikan. Pake nasi panas behh Mantulity.
Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Masak buat suami yg suka banget sama ayam & daun kemangi,campur aja jadi satu.taraaa.ayam rica kemangi pedas deh jadinya.😆 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :