Tape ketan hitam maknyuss. Cara membuat tape ketan hitam sebenarnya cukup mudah jika paham rahasia cara membuat tape ketan item. Inilah rahasia resep bikin tape ketan hitam manis dan lembut. Tape ketan hitam rasanya manis serta ada sedikit kadar alkohol nya.
Happy long weekend ya mom. . .
Hari ini saya bisa menikmati tape ketan hitam karya dapur sendiri.
Dapat dijadikan sebagai buah tangan atau oleh-oleh pada saat-saat tertentu.
Anda sedang mencari ide resep tape ketan hitam maknyuss yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tape ketan hitam maknyuss yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat tape ketan hitam sebenarnya cukup mudah jika paham rahasia cara membuat tape ketan item. Inilah rahasia resep bikin tape ketan hitam manis dan lembut. Tape ketan hitam rasanya manis serta ada sedikit kadar alkohol nya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan hitam maknyuss, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tape ketan hitam maknyuss yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tape ketan hitam maknyuss sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tape ketan hitam maknyuss menggunakan 5 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tape ketan hitam maknyuss:
- Siapkan 1 kg beras ketan.
- Gunakan 3 butir ragi tape.
- Gunakan 3 sendok gula pasir.
- Siapkan daun pisang untuk membungkus (opsional).
- Ambil saya bungkus pakai cup sebagian biar mudah.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam goreng ungkep vs sambal penyet endes. yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Misalnya, mengunjungi sanak saudara yang sudah lama tak berjumpa. Resep Tape Ketan Hitam Praktis dan Sederhana. Nyalakan api sedang, Kemudian masak sambil di aduk-aduk hingga mendidih. Masukkan tape ketan hitam, aduk rata hingga tidak ada tape yang masih menggumpal.
Langkah-langkah menyiapkan Tape ketan hitam maknyuss:
- Cuci bersih beras ketan, rendam beras kurleb 3-4 jam lalu tiriskan. kemudian siapkan panci panas dengan sarangan nya lalu masak beras sampai setengah matang di panci sarangan.
- Jika sudah setengah mateng angakat dan ketan di tiriskan di wadah kemudian cuci lagi sampai hilang lendir ketan nya... kemudian di masak lagi menggunakan panci sarangan sampai matang.
- Setelah matang... ketan di tiriskan atau di angin2kan samapi benar2 dingin di loyang atau tempat untuk meramu ragi nya nanti.
- Sambil menunggu ketan benar2 dingin siapka ragi nya lalu di haluskan sampai benar2 lembut.
- Selanjut nya kalau ketan sudah dingin maka tabur2kan ragi secara merata setelah itu gula pasir nya juga di taburkan secara merata.
- Jika sudah tercampur rata maka ketan siap di kemas dalam cup / dibungkus menggunakan daun pisang.
- Kalau semua sudah terbungkus selanjut nya kita simpan ditempat yg bersih kedap udara dan gelap biar fermentasi nya berhasil.
- Penyimpanan ini biasanya 2-3 hari supaya tape nya ada kayak alkoholnya gt.
- Setelah tape jadi.. simpan tape di lemari pendingin biar awet dan gk mudah busuk.
- Tips : setiap alat yg di gunakan harus terjamin kebersihannya ya.. biar tape nya gk memerah.
Tapai ketan atau tapai pulut, dibuat dari beras ketan, baik dari ketan putih maupun hitam. Tape ketan hitam menjadi suguhan umum oleh masyarakat Jawa saat Lebaran. Tape ketan hitam memiliki rasa yang manis, asa, dan segar, cocok untuk cuaca panas terutama jika dicampur dengan es krim dan sebagainya. Tape Ketan Hitam dapat dimakan secara langsung sebagai cemilan, atau sebagai campuran es krim, minuman dingin atau hangat. Menjadi olesan roti tawar, sehingga rasanya akan semakin lezat dan segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tape ketan hitam maknyuss yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :