Ayam Bakar Char Siu. Hari ni shane nak share resepi char siu ayam iaitu ayam bakar madu chinese style kepada semua. resepi yang sangat senang dan muda. Sebenarnya char siu sendiri, menurut Wikipedia, adalah cara populer membumbui daging babi bakar dalam kuliner Canton. Secara harfiah, char siu berarti fork roast, karena potongan panjang daging babi tanpa tulang ditusukkan ke batang besi, lalu dipanggang di oven atau dibakar.

Agar makan siang lebih komplet, untuk jenis sayurannya. Ayam Char Siu Tahun Baru Cina atau yang lebih dikenal dengan Imlek adalah tradisi yang dirayakan oleh keturunan Cina tidak hanya di Indonesia tapi di seluruh dunia. Ayam char siu atau ayam panggang merah adalah masakan dengan bumbu khas tirai bambu.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar char siu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar char siu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Hari ni shane nak share resepi char siu ayam iaitu ayam bakar madu chinese style kepada semua. resepi yang sangat senang dan muda. Sebenarnya char siu sendiri, menurut Wikipedia, adalah cara populer membumbui daging babi bakar dalam kuliner Canton. Secara harfiah, char siu berarti fork roast, karena potongan panjang daging babi tanpa tulang ditusukkan ke batang besi, lalu dipanggang di oven atau dibakar.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar char siu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar char siu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar char siu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Char Siu memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Char Siu:

1. Ambil 2 bh paha ayam, bersihkan.
2. Ambil 1.5 sdm angkak.
3. Gunakan secukupnya Air panas.
4. Ambil 4 siung bwg putih.
5. Siapkan 8 bh bwg merah.
6. Sediakan 15 gr jahe.
7. Ambil 2 sdm tauco.
8. Gunakan 3 sdt bumbu go hiong.
9. Ambil 1 sdt lada bubuk.
10. Sediakan 3 sdt kecap manis.
11. Gunakan 1 sdm saus hoisin.
12. Gunakan 2 sdt gula pasir.
13. Gunakan 3 sdt madu.
14. Ambil 2 sdt Minyak goreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Dimsum ayam udang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Utk rasa boleh disesuaikan sendiri takarannya. Toko Mie Togiya adalah restoran ramen yang telah dengan cepat mendapatkan popularitas dalam beberapa tahun terakhir di daerah Saiin Kyoto. Tidak hanya mie, char siu ayam terkenal sangat baik, dan beberapa bahkan mengatakan bahwa itu telah mencapai berbagai hidangan ayam daripada ramen. Seberapa bagus ramen ayam dan char siu?

Cara membuat Ayam Bakar Char Siu:

1. Rendam angkak dg air panas selama 10 smp 15 menit, lalu blender halus.
   
2. Kalau sdh tambahkan di blender seluruh bahan kecuali ayam, saus hoisin, madu dan minyak goreng.
   
3. Campur bumbu yg sdh diblender td ke ayam aduk rata lalu tutup rapat ayam simpan di kulkas minimal 4 jam (sy 1 mlm).
   
4. Besok paginya, tumis saus hoisin tambahkan madu, lalu masukkan ayam dan semua bumbu nya aduk rata lalu ungkep smp air habis.
   
5. Panaskan Airfryer, olesi ayam dg saus Dr hasil ungkep td bakar dg suhu 180 derajat selama 15 menit, lalu balik ayam olesi lg bakar lg 12 menit suhu 180 derajat.
   

In Malaysia, Singapore, Indonesia, Thailand, and Vietnam, char siew rice is found in many Chinese shāolà (烧腊) stalls along with roast duck and roast pork. The dish consists of slices of char siu, cucumbers, white rice and is drenched in sweet gravy or drizzled with dark soy sauce. Di Jawa, ayam biasanya diperisakan dengan campuran kicap manis dan minyak kelapa yang disapukan dengan berus semasa memanggang. Campuran rempah bumbu mungkin berbeza-beza di berlainan rantau, tetapi biasanya ia terdiri daripada campuran bawang putih, bawang putih, cili, ketumbar, jus asam, buah keras, kunyit, lengkuas dan garam. Di Jawa, ayam bakar lazimnya manis kerana banyaknya kicap manis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar char siu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :