Udang Asam Manis.

Anda sedang mencari ide resep udang asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Asam Manis memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Asam Manis:

1. Sediakan 500 gram udang segar.
2. Sediakan 1 bonggol jagung manis, pipil.
3. Siapkan 3 siung bawang putih, cacah.
4. Ambil 1/2 buah bawang bombay, iris².
5. Gunakan 1 batang sereh,geprek.
6. Gunakan 3 buah tomat (jangan yang terlalu merah) Blender halus.
7. Gunakan 100 ml air.
8. Sediakan 2 sdm kecap manis, biar warnanya cantik 😁.
9. Ambil 2 sdm saos tiram, bila suka.
10. Ambil 1 batang daun prei, iris².
11. Ambil Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk.
12. Ambil Secukupnya minyak.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kastengel (pakai Magicom) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Udang Asam Manis:

1. Bersihkan udang, lalu kupas, sisakan bagian ekornya, jika ingin me marinasi udang dengan jeruk nipis juga boleh. (aku gak di marinasi, langsung aja 😂).
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan sereh sampai layu lalu masukkan tomat yang telah di blender, tumis sampai wangi..
3. Masukkan jagung manis lalu tambahkan air, tunggu sampai mendidih lalu masukkan udang, aduk²..
4. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan saos tiram, masak sampai air sedikit menyusut, cek rasa, matikan api, lalu tambahkan daun prei pindahkan ke piring saji..
5. Siap disajikan 😊.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :