Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya). Resep Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya). Lihat juga resep Nastar isi selai coklat (Nastar Coklat) enak lainnya. Aku bikin juga yang isian cokelat karena anakku yang bungsu tidak suka nanas, penginnya yang cokelat.

Nastar berasal dari bahasa Belanda yaitu "Ananas/nanas" dan "Taart/tart/pie" yang artinya Tart nanas. Ada beberapa tips dari saya agar kue nastar terasa lebih enak dan lembut ; Isian Nastar; Nanas yang dipakai untuk isian nastar ini harus nanas dari Palembang, Blitar, atau Tulungagung. Jangan menggunakan jenis nanas yang kadar airnya terlalu banyak.

Anda sedang mencari ide resep isian nastar cokelat dan nanas (termasuk mata nanasnya) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal isian nastar cokelat dan nanas (termasuk mata nanasnya) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya). Lihat juga resep Nastar isi selai coklat (Nastar Coklat) enak lainnya. Aku bikin juga yang isian cokelat karena anakku yang bungsu tidak suka nanas, penginnya yang cokelat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari isian nastar cokelat dan nanas (termasuk mata nanasnya), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan isian nastar cokelat dan nanas (termasuk mata nanasnya) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat isian nastar cokelat dan nanas (termasuk mata nanasnya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya) menggunakan 12 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya):

1. Sediakan Bahan Isian Nanas: (lihat tips).
2. Gunakan 2 buah nanas besar.
3. Siapkan 5 cm kayu manis.
4. Gunakan 200 gr gula pasir.
5. Gunakan 1/2 sdt garam.
6. Ambil Bahan Isian Cokelat:.
7. Siapkan 150 gr tepung terigu.
8. Siapkan 50 ml air.
9. Ambil 100 gr gula pasir.
10. Ambil 25 gr cokelat bubuk.
11. Gunakan 25 gr margarin.
12. Siapkan 60 gr dcc.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur asem jawa yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Karena jika menggunakan nanas dengan kadar air tinggi maka hasilnya akan sedikit. Pikiran pemula yang baru melirik dan ingin mencoba membuat kue kering sendiri di rumah, yang mana hingga saat ini belum juga berniat membeli mixer dan oven listrik, menurutnya membuat kue nastar itu sangatlah ribet. Karena, harus menunggu musim nanas dulu untuk selai isiannya. Selai nanas memang paling nikmat dijadikan topping roti atau isian kue.

Langkah-langkah membuat Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya):

1. Kupas kulit nanas, matanya ga usah dibersihkan. Cuci bersih dengan air mengalir, tiriskan..
2. Parut nanas dengan parutan yang lubangnya besar agar setelah matang nanasnya masih berserat..
3. Setelah selesai diparut, masak nanas dan kayu manis sampai airnya habis. Masak nya di teflon atau wajan aluminium. Masak sambil diaduk. Tapi disini saya masih salah. Saya masaknya pakai wajan besi. Yasudahlah..
4. Setelah airnya habis, buang kayu manisnya, masukkan gula dan garam. Gula masuk setelah air dalam nanas habis..
5. Setelah gula masuk, aduk terus nanas agar tidak gosong. Masak sampai teksturnya padat dan bisa dibentuk. Setelah suhunya turun, bulatkan nanas. Beratnya sesuai selera aja..
6. Isian nanas yang dimasak dengan matanya warnanya lebih cerah daripada nanas yang dibuang matanya, tapi masaknya jangan di wajan besi. Baunya juga lebih harum. Jangan kuatir rasanya gatal karena setelah dimasak mata nanasnya layu. Rasanya juga ok, tidak gatal..
7. Noted: takaran gula pasir yang saya pakai sesuai dengan resep. Kalau ingin selai nanasnya awet lebih lama lagi, gula bisa disesuaikan lagi, takarannya 350 gr/kilogram nanas sudah diparut. Jadi setelah diparut ditimbang dulu, baru sesuaikan takaran gulanya..
8. Cara membuat isian cokelat: tuang ke dalam panci gula pasir dan air. Masak dengan api kecil saja sambil diaduk sampai gulanya larut..
9. Kalau sudah larut, masukkan margarin, aduk sampai margarin larut..
10. Setelah margarin larut, masukkan dcc, apinya kecil, aduk sampai dcc leleh. Matikan api..
11. Masukkan cokelat bubuk, aduk rata..
12. Pindahkan adonan ke wadah lain. Masukkan terigu dengan cara diayak secara bertahap, aduk rata..
13. Hasil akhir teksturnya padat dan bisa dipulung..
14. Saat masih hangat, bulatkan adonan, beratnya sesuai selera. Kalau saya 3 gr. Kalau sudah adem nanti akan mengeras. Sebaiknya dibulatkan saat masih hangat..

Nastar adalah salah satu kue yang selalu menggunakan selai nanas sebagai isiannya. Bagi Anda yang termasuk salah satu dari yang sering membuat Nastar, maka Anda tidak boleh tidak menggunakan produk selai nanas satu ini. Jika jadi isian nastar, digigit rasanya jadi keras, terpisah dari adonan kue dan seperti permen nanas, bukan renyah seperti selai nanas. Lihat juga resep Iga black pepper with telur mata sapi enak lainnya. Kiat Sukses Membuat Nastar yang Lembut dan anti retak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat isian nastar cokelat dan nanas (termasuk mata nanasnya) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :