Charsiu ayam halal. Salah satu menu andalan aku nih buat topping bakmi atau gk nasi hainam, kalau biasanya charsiu kan pakai pork nah kali ini versi pakai ayam. BAKMI CHARSIU AYAM HALAL BY CHEF CILIK CHIELLYN ASHLEYSELAMAT yaa Chiellyn atas pembukaan Kedai Mie nya. Halo sahabat CWS, Gong Xi Fa Cai untuk kalian yang merayakan yah.
Gunakan seperti pork belly atau has dalam (has dalam hasilnya lebih kering karena tidak berlemak). Resep Nasi Campur Charsiu tapi HALAL loh!!!!. Halo sahabat CWS, Gong Xi Fa Cai untuk kalian yang merayakan yah.
Anda sedang mencari ide resep charsiu ayam halal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal charsiu ayam halal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satu menu andalan aku nih buat topping bakmi atau gk nasi hainam, kalau biasanya charsiu kan pakai pork nah kali ini versi pakai ayam. BAKMI CHARSIU AYAM HALAL BY CHEF CILIK CHIELLYN ASHLEYSELAMAT yaa Chiellyn atas pembukaan Kedai Mie nya. Halo sahabat CWS, Gong Xi Fa Cai untuk kalian yang merayakan yah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari charsiu ayam halal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan charsiu ayam halal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan charsiu ayam halal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Charsiu ayam halal menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Charsiu ayam halal:
- Sediakan 500 gr fillet paha/dada ayam (potong 4).
- Ambil Bumbu marinade:.
- Sediakan 1/2 SDM bubuk ngohyong homemade (lihat resep).
- Sediakan 1 SDM minyak wijen.
- Ambil 1 SDM bawang putih halus.
- Ambil 1 sdt jahe bubuk.
- Sediakan 1 SDM Kecap manis.
- Ambil 1/2 SDM Kecap asin.
- Gunakan 1 SDM Saos tiram.
- Siapkan 1 SDM Saos teriyaki.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 SDM air jeruk nipis.
- Sediakan 5 tetes pewarna makanan merah.
- Ambil 1/2 SDM madu.
- Ambil sesuai selera Gula&garam.
- Ambil 2 SDM air.
- Ambil Olesan: 2 SDM madu.
- Gunakan 1 SDM mentega+1 SDM madu➡️pan-seared.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Dadar Gulung Nasi yang Lezat Tips Anti Gagal
Menu special untuk Tahun Baru Cina tahun ini adalah Nasi Campur Charsiu. Yang mengkonsumsi babi, silahkan ayam diganti babi pasti enak juga. Dlu waktu kecil suka banget makan babi charsiu. Charsiu ayam itu ayam yang dimasak dengan angkak jadi warnanya merah.
Langkah-langkah menyiapkan Charsiu ayam halal:
- Campurkan semua bahan bumbu marinade jadi satu dalam wadah, masukkan potongan ayam,aduk rata,tutup rapat&simpan dalam kulkas semalaman.
- Panaskan oven,Susun ayam diatas tray yang sudah dialasi alumunium foil,panggang 180-200°C api atas bawah,20 menit sisi bawah➡️20 menit sisi atas ➡️olesi madu➡️ 10 menit sisi bawah ➡️ olesi madu➡️10 menit sisi atas.
- Setelah matang angkat 📛boleh di pan-seared sebentar untuk mendapatkan texture crunchy dibagian luarnya, jangan lupa dibolak-balik lalu potong-potong📛 sajikan bersama nasi hangat😋boleh dicocol berbagai macam Saos/sambal favorit masing-masing🥰.
Nanti saat matang hasilnya ayamnya pun akan berwarna merah. Ini kekhasan dari pada bumbu charsiu. Hanya merendam dalam bumbu dan memanggang saja. Antara snek yang ada ialah pau char siew atau char siew bao, sejenis pau gebu yang berintikan daging ayam BBQ. In a bowl, mix all the Char Siu Sauce ingredients together.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Charsiu ayam halal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :