Opor Ayam khas batu. Senang sekali ayahnya kalo anak wedok makan banyak. Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib hukumnya bagi sebagian keluarga. Makanan khas lebaran dinilai bisa menambah kehangatan dan keseruan saat kumpul bersama keluarga, salah satunya adalah menu opor ayam!
Bumbu opor ayam menjadi hal paling krusial.
Kunyit, daun jeruk, dan santan menjadi kunci aroma dan rasa.
Opor ayam dengan kuah santan kental dan campuran rempah-rempah tradisional yang khas tidaklah terlalu sulit untuk dibuat.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam khas batu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam khas batu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam khas batu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam khas batu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Senang sekali ayahnya kalo anak wedok makan banyak. Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib hukumnya bagi sebagian keluarga. Makanan khas lebaran dinilai bisa menambah kehangatan dan keseruan saat kumpul bersama keluarga, salah satunya adalah menu opor ayam!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam khas batu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam khas batu memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam khas batu:
- Sediakan 1/2 kg ayam, cuci tiriskan.
- Sediakan 7 ptg tahu goreng.
- Siapkan 1 biji kentang, kupas potong jadi 6.
- Gunakan 3 btr telur rebus.
- Gunakan 1 bks santan instan.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 butir kemiri sangrai.
- Ambil 2 ruas kunyit sangrai.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan Tambahan:.
- Sediakan 3 ruas lengkuas geprak.
- Sediakan 2 btg serai geprak.
- Siapkan 4 lbr daun salam.
- Gunakan 5 lbr daun jeruk.
- Sediakan Bawang merah goreng.
- Ambil dikit Gula merah.
- Gunakan Garam, gula, merica.
- Ambil Air.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Chicken Nugget Ayam Wortel yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Dengan mengikuti petunjuk resep dan cara membuat opor ayam yang tersedia pada artikel ini, Anda dijamin bisa menghasilkan hidangan opor ayam bercita rasa khas dan bertakaran bumbu pas. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang sangat terkenal diseluruh Indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Masakan yang satu ini terbuat dari bahan utama daging ayam yang dimasak dengan aneka rempah-rempah, dan santan kental yang dihasilkan dari buah kelapa. Opor ayam yang sering kali disajikan dengan ketupat ini ternyata memiliki kandungan gizi dan nutrisi lainnya seperti kalsium, zat besi, fospor, vitamin, dan selenium.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam khas batu:
- Rebus ayam kurang lebih 15 m buang airnya.
- Goreng tahu, kentang.
- Tumis bumbu halus tambah daun salam, lengkuas, daun jeruk dan serai sampai harum kemudian masukan ayam,aduk.kasih air sedikit. Tambah garam, gula dikit, gula merah, merica. Koreksi rasa.
- Setelah itu masukan tahu, telur dan kentang kedalam tumisan tadi beri santan tambah air kemudian koreksi rasa. Masak dg api sedang cenderung kecil y biar meresap bumbunya. Matikan kompor jika ayam sudah empuk dan meresap. Sajikan dg taburan bawang merah goreng.
Dengan kandungan yang sebanyak itu, tak heran rasanya jika opor ayam memiliki dampak yang baik untuk kesehatan ketika dikonsumsi. COM - Hampir setiap keluarga di Indonesia akan menyajikan opor pada Hari Raya Idul Fitri. Nyatanya, opor memang menjadi makanan khas nusantara yang ditunggu-tunggu ketika Lebaran tiba. Hidangan berkuah kuning ini biasa disajikan dengan varian makanan lain selain ayam, seperti telur rebus, kentang, ketupat, dan nasi hangat. Resep Opor Ayam Kampung Khas Jawa Tengah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam khas batu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :