Semur Daging Sapi. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara.
Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet.
Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.
Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia.
Lagi mencari inspirasi resep semur daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Sapi memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Daging Sapi:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi.
- Gunakan 3 Lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 Lembar daun salam.
- Sediakan 2 Bstg sereh.
- Ambil 1 Ruas lengkuas.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Ambil Kecap manis.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil Garam.
- Sediakan 3 Bj kemiri.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Gunakan 5 Siung bawang merah.
- Siapkan 5 Bj Cabe merah kriting.
- Ambil 5 Bj Cabe rawit merah.
- Siapkan Jahe.
- Gunakan Kunyit.
- Gunakan Merica.
- Ambil Ketumbar.
- Sediakan Gula merah (iris).
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Palekko yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan. Kuahnya yang meresap hingga ke serat-serat daging menjadikan masakan ini sungguh lezat menggoda selera. Sebagai pecinta daging sapi, sepertinya belum lengkap rasanya kalau belum mempraktekkan resep satu ini. Meskipun proses pembuatannya tidak bisa dikatakan sederhana, tapi resep semur daging ini patut untuk kamu coba.
Cara menyiapkan Semur Daging Sapi:
- Potong daging dengan sesuai keinginan kemudian rebus sampai matang dan empuk (bisa metode 5.30.7(rebus 5 menit,diamkan 30menit,panaskan 7 menit).
- Haluskan bumbu dengan cara di ulek/belender sampe halus kemudian tumis dengan minyak yg cukup sampai mateng tambahkan daun salam,jeruk,sereh,lengkus(geprek)..
- Masukan daging yang sudah di rebus terlebih dahulu dan aduk sampai rata tambahkan kecap manis dan tunggu sampai bumbu sedikit meresap kemudian tambahkan air,penyedap rasa aduk kembali sampai air surut dan matang sempurna.Dengan sajian nasi hangat dan taburan bawang goreng..
Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Ada sejarah panjang dibalik cerita semur ini. Awalnya masyarakat Indonesia tidak punya nama khusus untuk hidangan ini. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :