Soto ayam Bening. daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti. Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana. Dari Sabang hingga Merauke, di mana berbagai hidangan dengan rasa yang berbeda disajikan.

Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam Bening menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam Bening:

1. Gunakan 1/2 kg daging ayam (aku paha ayam).
2. Sediakan 1/4 kg ceker ayam (optional).
3. Sediakan Bumbu Rebusan:.
4. Ambil 4 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Gunakan 1 batang serai geprek.
7. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
8. Ambil Bumbu Halus :.
9. Ambil 6 siung bawang merah.
10. Ambil 4 siung bawang putih.
11. Gunakan 2 ruas kunyit (bakar).
12. Sediakan 2 ruas jahe.
13. Siapkan 4 butir kemiri (sangrai).
14. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
16. Gunakan Bahan Pelengkap :.
17. Ambil Bawang merah goreng.
18. Gunakan 4 Telur rebus potong sesuai keinginan.
19. Ambil Secukupnya daun bawang seledri.
20. Sediakan Secukupnya kol (aku direbus dulu).
21. Sediakan Secukupnya tauge (aku direbus dulu).
22. Sediakan Secukupnya tomat.
23. Sediakan Mie soun (optional).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep RESEP DIET | Mie ayam jamur yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Jenis makanannya pun bermacam-macam, ada yang kaldu, kering, dan berupa jajanan. #sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunterDalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang super lezat dan cara membua. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan.

Cara menyiapkan Soto ayam Bening:

1. Cuci bersih daging tambahkan air jeruk nipis/lemon/cuka diamkan 30 menit cuci bersih lagi kemudian rebus daging+bumbu rebusan kedalam air mendidih (1.5 L atau sesuai selera).
2. Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan air sedikit aduk rata lalu masukkan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging, tambahkan garam dan gula (penyedap bila perlu) secukupnya, masak hingga matang. Air rebusan siap digunakan..
3. Jika sudah matang, angkat daging lalu goreng (boleh tdk digoreng) kemudian suwir2. Tata bahan pelengkap di mangkuk+daging tuangkan kuah soto. Siap dihidangkan..

Soto Ayam Bening merupakan salah satu varian soto ayam yang terkenal di Indonesia karena dianggap menyegarkan sekaligus menghangatkan. Cocok banget disantap saat cuaca sedang hujan atau dingin. Soto Ayam Bening ini bisa menjadi alternatif untuk kalian yang bosan dengan hidangan ayam yang digoreng atau dibakar. Soto adalah makanan khas Indonesia berkuah seperti sop yang terbuat dari kaldu daging (ayam atau sapi) dan sayuran seperti taoge, wortel, daun seledri dan tomat. Disajikan dengan nasi , lontong, ketupat atau buras, menjadi menu utama saat makan siang atau pun makan malam.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :