Opor ayam putih khas Banyuwangi. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Menu khas Lebaran ini juga disajikan untuk menyambut datangnya bulan suci Ramadhan.
Sebagai sajian khas tahunan, kamu dan keluarga mungkin sudah punya resep andalan opor ayam untuk dihidangkan saat Lebaran tiba.
Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam putih khas banyuwangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih khas banyuwangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih khas banyuwangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam putih khas banyuwangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam putih khas banyuwangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor ayam putih khas Banyuwangi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam putih khas Banyuwangi:
- Ambil 8 potong ayam.
- Gunakan 2 buah santan kara @65ml.
- Ambil 1 liter air (kira-kira).
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan 2 cm Lengkuas.
- Ambil 1 buah serai.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Secukupnya gula dan garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa ayam (jika suka).
- Sediakan sesuai selera Bawang goreng (optional).
- Ambil Bumbu halus:.
- Gunakan 5 buah bawang merah.
- Gunakan 4 buah bawang putih.
- Ambil 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt penuh ketumbar.
- Siapkan 3 buah kemiri utuh.
- Siapkan 2 cm jahe.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam goreng arab (Arabic Fried Chicken) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera. Rasa pedas dan aroma khas bawang merah membuat opor terasa sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam putih khas Banyuwangi:
- Rebus ayam selama 15-20 menit..
- Haluskan bumbu. Kemudian tumis, beserta serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas dengan minyak secukupnya..
- Jika bumbu sudah matang, masukan air. Tambahkan gula, garam dan penyedap bila suka. Tunggu sampai mendidih. Masukkan santan. Aduk-aduk..
- Jika sudah mendidih,, masukkan ayam yang sudah direbus..
- Aduk-aduk, masak hingga ayam sudah empuk sesuai keinginan, cicipi rasa lagi. Jika sudah pas, matikan api..
- Opor ayam siap disantap!.
Akan tetapi, opor telah menjadi ciri khas perayaan Lebaran di berbagai daerah. Seperti yang sudah disebutkan di atas, beda daerah bisa jadi berbeda pula bumbu opor yang digunakan. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Rebus ayam bersama bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kencur, serta rempah lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam putih khas Banyuwangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :