Kacang Merah Sayur Asem. Sayur asam kacang merah bisa jadi pilihan menu yang nikmat untuk di rumah. Selain nikmat, sayur asem ini juga menyehatkan, lho. Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah.
Menu masakan yang satu ini memang enak banget lho dinikmati saat dengan nasi hangat, apalagi ditambah sambal, kerupuk dan ikan asin, hmm. pasti lebih maknyus.
Kacang merah yang empuk berpadu sempurna dengan bumbu yang gurih dan menyegarkan, boleh juga menambahkan cabai jika suka dengan selera pedas.
Pastikan untuk tidak melewatkan resep cara bikin Sayur Asem Kacang Merah yang enak ini sebagai menu pelengkap makan siang hari ini.
Sedang mencari ide resep kacang merah sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kacang merah sayur asem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asam kacang merah bisa jadi pilihan menu yang nikmat untuk di rumah. Selain nikmat, sayur asem ini juga menyehatkan, lho. Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang merah sayur asem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kacang merah sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kacang merah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kacang Merah Sayur Asem memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kacang Merah Sayur Asem:
- Siapkan 250 gr Kacang Merah.
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam.
- Siapkan 1 Iris Lengkuas.
- Siapkan 2 butir Asam.
- Sediakan Gula Merah.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Kaldu Bubuk.
- Sediakan Sedikit terasi.
- Sediakan 3 siung bawang merah(iris dan Goreng seperti bawang goreng).
- Sediakan 2 siung bawang putih (iris dan Goreng seperti bawang goreng).
- Ambil 1 batang Daun Bawang (iris korek).
- Gunakan Air.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam rica pedas manis asem yang Sempurna Tips Anti Gagal
Sayur asem kacang merah ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur asem yang lainnya. Kuah gurih yang berasal dari komposisi bumbu serta rempah akan menjadikan hidangan sayur asem kacang merah ini menjadi lebih enak dan lezat. Tidak hanya itu, selain mendapatkan hidangan yang enak dan lezat anda pun akan mendapatkan hidangan sehat nan bergizi. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, lengkuas yang sudah dimemarkan, serta cabai hijau.
Langkah-langkah menyiapkan Kacang Merah Sayur Asem:
- Cuci bersih Kacang merah rebus bila air nya berwarna hitam buang dulu air nya lalu rebus lagi hingga empuk.
- Masukan semua bumbu kecuali bawang dan daun bawang. Cicipi.
- Bila sudah pas asin manis nya dan kacang sudah empuk. Masukan Daun Bawang.
- Setelah mendidih matikan kompor masukan bawang goreng. 😁.
- Sajikan dengan nasi hangat + ikan asin + Sambel 😁.
Bumbui sayur asem dengan gula merah, garam, dan air asam Jawa. Terakhir masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo. Sajikan sayur daging kacang merah dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng. Nah, untuk olahan kacang merah kali ini juga tidak kalah lezatnya dibanding sebelumnya. Sayur asem kacang merah. foto: Instagram/@cookingwithsheila.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kacang Merah Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :