Ayam kampung kecap. Lihat juga resep Ayam kampung kecap( bango) enak lainnya. Lihat juga resep Ayam kampung bumbu kecap enak lainnya. Ayam kecap ala Hong Kong pakai ayam kampung dengan bumbu kecap asin, jahe, dan mushroom soy sauce.
Bisa memakai ayam kampung, ayam buras atau ayam negeri.
Jika memakai ayam kampung akan memakan waktu sedikit lama.
Ayam Kecap merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang rasanya boleh dibilang membuat kita akan selalu teringat dengan masakan di kampung halaman.
Sedang mencari inspirasi resep ayam kampung kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam kampung kecap( bango) enak lainnya. Lihat juga resep Ayam kampung bumbu kecap enak lainnya. Ayam kecap ala Hong Kong pakai ayam kampung dengan bumbu kecap asin, jahe, dan mushroom soy sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kampung kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kampung kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kampung kecap memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kampung kecap:
- Ambil Ayam kampung (aku pakai ayam jago).
- Siapkan Bahan bumbu.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 5 butir merica.
- Siapkan 3 ruas kunyit.
- Gunakan 4 ruas jahe.
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya Gula merah.
- Siapkan Secukupnya kecap.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sayur Asem tanpa Gagal!! yang Enak Tips Anti Gagal
Bagi anda yang memang sedang merantau tenang saja, di bawah adalah ulasan tentang cara membuat ayam kecap manis mudah yang bisa anda masak di rumah masing-masing. Ayam kecap tang rasanya gurih manis bisa jadi lauk enak buat buka atau sahur. Ayam kecap merupakan salah satu makanan. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Cara menyiapkan Ayam kampung kecap:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, masukkan ayam ke dalam wajan tanpa air (biasanya ayam yg udah dicuci mengandung air meskipun sudah ditiriskan)..
- Haluskan bahan bumbu, kemudian campurkan bahan bumbu pada ayam.
- Masak/rebus ayam, tambahkan air secukupnya, kemudian tambahkan garam dan Gula merah secukupnya serta daun salam. Tutup dan tunggu hingga matang.
- Karena ini ayam jawa biasanya membutuhkan lebih lama perebusan dan memerlukan penambahan air beberapa kali pada saat perebusan. Jadi setelah air rebusan pertama meresap dan sekiranya ayam masih cukup alot, tambahkan air hingga ayam cukup/benar2 matang.
- Setelah matang, tambahkan kecap secukupnya. Matikan kompor, angkat, dan ayam siap disantap.
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Kalau kamu bingung akan mempraktikkan resep ayam kecap yang mana nih, coba deh ikuti resep dan cara membuat ayam kecap dari Agnes J. Tidak hanya resep ayam kecap, masih banyak masakan berbahan dasar ayam lainnya yang bisa kamu coba. Sajian khas Manado ini terkenal karena rasanya yang gurih pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kampung kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :