Mun Tahu. Mun tahu is a classic Chinese Indonesian braised silken tofu dish, with ground chicken/pork/beef (or roughly chopped shrimp), drenched in thick savory garlic ginger sauce. This dish is what I make when I need to prepare something quick and I don't want a lot of fuss, because I can be very happy with a bowl of rice and mun tahu. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese indonesian dish.

Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian.

Lagi mencari ide resep mun tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Mun tahu is a classic Chinese Indonesian braised silken tofu dish, with ground chicken/pork/beef (or roughly chopped shrimp), drenched in thick savory garlic ginger sauce. This dish is what I make when I need to prepare something quick and I don't want a lot of fuss, because I can be very happy with a bowl of rice and mun tahu. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese indonesian dish.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mun tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mun tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mun Tahu memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mun Tahu:

1. Sediakan 2 bh Tahu Sutra.
2. Gunakan 100 gr Daging cincang.
3. Sediakan 6 ekor Udang, potong kasar.
4. Gunakan 2 batang Daun Bawang,potong Kasar.
5. Gunakan 1 sdm Saus Tiram.
6. Gunakan 1 sdm Kecap Ikan.
7. Gunakan 1 sdt Soy Sauce.
8. Sediakan 1 sdt Dark Soy Sauce.
9. Siapkan 1 sdm Minyak Wijen.
10. Ambil 1 sdt Bubuk Ngohiang.
11. Siapkan Secukupnya Garam.
12. Sediakan Secukupnya Gula.
13. Ambil Secukupnya Merica Bubuk.
14. Sediakan Secukupnya Air.
15. Ambil Secukupnya Air Maizena.
16. Ambil Bumbu Rajang Halus:.
17. Gunakan 2 bh Bawang Putih.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nastar "Q" yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Remove excess water and slice tofu into three large slabs. Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin.

Langkah-langkah menyiapkan Mun Tahu:

1. Potong tahu sesuai selera. Tiriskan.
2. Tumis bawang putih dengan minyak wijen hingg harum lalu masukkan daging cincang dan udang aduk merata hingga daging berubah warna atau matang..
3. Tambahkan saus tiram,kecap ikan,kecap soysauce/dark soy sauce,ngohiang,garam,gula,merica. Aduk hingga merata, masukkan air koreksi rasa..
4. Terakhir masukkan air,daun bawang masak hingga kuah mendidih..
5. Masukkan cairan maizena,angkat dan sajikan selagi hangat..

While tahu is tofu in Indonesian. It is a great partner to other Chinese braised recipes like red braised. Mun tahu salah satu masakan yang biasanya tersedia di restoran chinnese food, cita rasanya ringan tapi tetap nikmat dengan kuahnya yang kental dan hangat. Ditambah lembutnya tahu putih yang seolah-olah lumer ketikan masuk mulut, di lengkapi daging ayam cincang yang gurih. (ngetik ini jadi ngebayangin lagi nyeruput kuahnya panas-panas). Tuang air, saus soya, saus tiram, lada & gula.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mun tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :