Sambal Ayam Bakar.
Lagi mencari inspirasi resep sambal ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ayam bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Ayam Bakar memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Ayam Bakar:
- Siapkan 7 buah cabe merah kriting.
- Siapkan 9 buah cabe rawit merah.
- Ambil 2 buah tomat.
- Ambil Secukupnya terasi.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Siapkan Secukupnya gula aren (me : 1/2 keping).
- Ambil Sedikit minyak.
- Gunakan Secukupnya gula pasir.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula aren.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sambel Ayam Bakar yang Lezat Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Sambal Ayam Bakar:
- Siapkan bahan, cuci bersih, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah, cabai, dan tomat.
- Ulek semua bahan tumis.
- Tambah terasi, garam, gula aren, gula pasir. Ulek sampai halus (saya agak kasar, karena suka sambal yang agak bertekstur).
- Panaskan minyak, lalu tumis lagi semua bahan.
- Aduk2 biarkan bumbu matang sempurna.
- Jika sudah keluar minyak di pinggiran sambal tandanya sambal sudah matang. Matikan api.
- Angkat dan sajikan bersama ayam bakar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :