Ayam rica-rica pedas. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia.
Ini masakan ayam yang luar biasa bumbunya enak menurut saya.
Cobain deh buibu 😄 Masukkan potongan ayam dan air secukupnya, aduk hingga merata.
Tambahkan garam, kaldu, dan gula pasir, aduk kembali hingga tercampur rata.
Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica-rica pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica-rica pedas memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica-rica pedas:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 10 siung Bawang merah.
- Ambil 4 siung B putih.
- Siapkan 4 bj Cabe merah.
- Siapkan Cabe rawit 10bj (sesuai selera).
- Gunakan 1 bj Tomat.
- Gunakan Jahe.
- Sediakan Lengkuas.
- Siapkan Serai.
- Siapkan Daun salam.
- Sediakan Daun jeruk.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Royco ayam.
- Gunakan Garam + gula (sesuai selera).
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Bola bola ubi ungu manis yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Masak hingga matang dan bumbunya menyusut. Terakhir, masukkan daun bawang dan kemangi, masak sebentar. Setelah matang, angkat dan sajikan ayam rica-rica. Nah, itulah resep ayam rica-rica yang pedas dan nikmat.
Cara menyiapkan Ayam rica-rica pedas:
- Ayam d goreng setengah matang.
- Bawang merah, B putih, cabe merah, cabe rawit, jahe di haluskan. Lengkuas, sere d geprek. Daun salam sm daun jeruk campur jd satu lalu di tumis.
- Setelah bumbu d tumis, tambahkan air masukkan Royco, ayam, daun bawang yg sudah d potong + tomat.
- Ini penampakan sdh jadi.
Ayam rica-rica pedas merupakan olahan ayam yang menggunakan rasa pedas dan bumbu-bumbu istimewa untuk menciptakan sensasi rasa yang sulit untuk dilupakan. Bahkan sekali kita mencobanya kita pasti akan ketagihan dan ingin mencobanya lagi. Namun tentu saja hal ini berlaku untuk para pecinta ayam dan para pecinta pedas. Ayam rica-rica merupakan masakan khas dari Sulawesi Utara tepatnya di Manado. Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang artinya "pedas" atau "cabai".
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica-rica pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :