Ayam rica2 pedas. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya.

Masukkan potongan ayam dan air secukupnya, aduk hingga merata. Tambahkan garam, kaldu, dan gula pasir, aduk kembali hingga tercampur rata. Masak hingga matang dan bumbunya menyusut.

Anda sedang mencari ide resep ayam rica2 pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica2 pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica2 pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica2 pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica2 pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica2 pedas menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica2 pedas:

1. Siapkan 1 kg ayam pot 8 rebus sebentar dgn garam seckpnya.
2. Gunakan Bumbu halus.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 8 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
6. Ambil 1 ruas jari jahe.
7. Gunakan 1 ruas jari laos.
8. Gunakan 2 btg sereh.
9. Sediakan iris Bumbu.
10. Ambil 1 ons cabai rawit merah.
11. Sediakan 1/2 ons cabai merah kriting.
12. Gunakan 5 lbr daun salam sobek2.
13. Siapkan 7 lbr daun jeruk.
14. Ambil 2 lbr daun kunyit.
15. Sediakan Secukupnya gula,garam dan kaldu sapi.
16. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng..
17. Ambil Secukupnya air.
18. Gunakan Secukupnya daun kemangi.
19. Sediakan 2 batang daun bawang iris.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sop Jagung Telur yang Lezat Tips Anti Gagal

Terakhir, masukkan daun bawang dan kemangi, masak sebentar. Setelah matang, angkat dan sajikan ayam rica-rica. Nah, itulah resep ayam rica-rica yang pedas dan nikmat. Yuk, bikin resep ayam rica-rica di rumah dengan paduan kemangi, pedas hingga pedas manis.

Cara membuat Ayam rica2 pedas:

1. Goreng ayam yg sdh direbus tadi sebentar saja.angkat tiriskan.
2. Panaskan minyak tumis bumbu halus td smp harum masukkan daun2an dan sereh lalu masukan cabai yg sdh diiris td tggu smp keluar aromanya kemudian masukan ayam aduk2 smp bumbu agak menyerap..
3. Tambahkan air jgn terlalu banyak masak smp air mendidih baru tambahkan gula, garam dan kaldu sapi.Tes rasa ya..
4. Masak dgn api kecil smp air mengental.kemudian masukan daun bawang dan kemangi aduk smp sedikit layu...
5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica2 pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :