Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas.

Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas:

1. Ambil 8 potong Ayam.
2. Siapkan 1/2 sdt Kunyit, bahan marinasi ayam.
3. Ambil 1 sdt Garam, bahan marinasi ayam.
4. Gunakan secukupnya Minyak Goreng.
5. Ambil 3 lembar Daun Salam.
6. Gunakan 2 lembar Daun Jeruk.
7. Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek.
8. Gunakan 1 batang Sereh, geprek.
9. Ambil 2 ikat Kemangi.
10. Sediakan secukupnya Air.
11. Sediakan secukupnya Garam.
12. Sediakan secukupnya Masako.
13. Ambil Bumbu Halus :.
14. Ambil 15 buah Cabe Merah Keriting.
15. Ambil 25 buah Cabe Rawit, kalo suka lebih pedas, bisa ditambahin ya.
16. Sediakan 3 butir Kemiri.
17. Siapkan 10 siung Bawang Merah.
18. Ambil 6 siung Bawang Putih.
19. Siapkan 1 ruas Jahe.
20. Siapkan 1 sdt Kunyit Bubuk / sekelingking.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Manisan salak (setup salak) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas:

1. Cuci bersih ayam. Marinasi dengan garam & kunyit bubuk. Diamkan selama 1 jam..
2. Panaskan minyak goreng & sedikit tepung (Bertujuan agar tidak meletup). Goreng ayam sebentar sampai berkulit saja. Angkat & sisihkan..
3. Siapkan bahan bumbu halus. Kemudian blender..
4. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam & daun jeruk, tumis lagi sampai matang..
5. Masukkan air, aduk rata. Masak sampai mulai matang mendidih. Masukkan masako & garam, aduk merata..
6. Masukkan ayam goreng, aduk rata. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap..
7. Masukkan daun kemangi, aduk rata. Matikan kompor, angkat & sajikan..
8. Taraaa... Sudah matang, silahkan mencobaa~~ 😙😍.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica kemangi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :