Ayam Rica Pedas Manis. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Rica-rica merupakan makanan yang memang khas dengan rasa pedasnya.
Tetapi jika anda tertarik bagaimana bumbu rica rica ayam pedas manis, langsung saja simak artikel saya tentang bumbu rica rica ayam pedas manis yang praktis dan pas di lidah.
Untuk lebih jelasnya simak penjelasan dibawah ini!
Lagi mencari ide resep ayam rica pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Pedas Manis memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica Pedas Manis:
- Gunakan 1 kg ayam (potong2).
- Ambil 1 buah tomat (iris).
- Ambil 2 btg serai.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan Lada bubuk (sedikit).
- Ambil Gula Merah.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 7 buah bawang merah.
- Ambil 5 buah bawang putih.
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting (opsional, cabe rawit).
- Sediakan 3 cm jahe.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Opor Ayam Kuning yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara Membuat Ayam Rica Pedas Manis. Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu dengan api sedang sampai aroma harumnya tercium. Tambahkan bawang Bombay, daun jeruk, daun salam, jahe dan serai, tumis lagi sampai aromanya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Pedas Manis:
- Cuci ayam lumuri dengan air jeruk / lemon dan garam. Goreng dengan minyak sedikit, sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas,serai dan tomat.
- Masukkan air secukupnya, masukkan ayam, bumbui dengan gula merah, kecap manis, lada bubuk dan garam.
- Masak sampai ayam matang, air menyusut, dan bumbu meresap ke dalam ayam, test rasa dan sajikan.
Ayam rica pedas manis. foto: Instagram/@aroma_cateringjkt. Yuk, bikin resep ayam rica-rica di rumah dengan paduan kemangi, pedas hingga pedas manis. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. Cara membuat ayam pedas manis kreasinya bisa kamu simak berikut tipsnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :