Pindang Ikan Palembang. Pindang ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Palembang,Sumatera Selatan yang berupa olahan lauk bercitarasa khas. bahan yang dapat dijadikan bahan dasar lauk pindang adalah udang, daging atau ikan yg disajiakan dengan kuah panas asam, manis, pedas mirip tomyam dari Thailand. Pindang Ikan Salai Merupakan Masakan Daerah Sumatera Selatan / Palembang yang cukup terkenal di daerah tersebut bahkan di luar daerah tersebut makanan ini banyak dijumpai di warung-warung makan khas palembang di seluruh daerah khususnya daerah perkotaan. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu.

Pada sisi lain, Sumatra Selatan yang memiliki aliran Sungai Musi beserta anak-anak sungai lainnya, menyediakan ikan. Masakan resep pindang ikan patin merupakan sajian ikan yang dibaluri dengan kuah khas. Pindang ikan patin sangat terkenal berasal dari Sumatera Selatan, Palembang.

Sedang mencari ide resep pindang ikan palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Pindang ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Palembang,Sumatera Selatan yang berupa olahan lauk bercitarasa khas. bahan yang dapat dijadikan bahan dasar lauk pindang adalah udang, daging atau ikan yg disajiakan dengan kuah panas asam, manis, pedas mirip tomyam dari Thailand. Pindang Ikan Salai Merupakan Masakan Daerah Sumatera Selatan / Palembang yang cukup terkenal di daerah tersebut bahkan di luar daerah tersebut makanan ini banyak dijumpai di warung-warung makan khas palembang di seluruh daerah khususnya daerah perkotaan. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang ikan palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Ikan Palembang menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Ikan Palembang:

1. Sediakan 3 ekor Ikan segar bersihkan (patin, nila, mujair, mas, gurame).
2. Siapkan 10 buah cabe rawit.
3. Ambil 1 btg serai.
4. Gunakan 1 jempol laos.
5. Siapkan 2 lbr daun salam.
6. Sediakan 1 lbr daub jeruk.
7. Gunakan 1 jempol kecil kunyit.
8. Sediakan 7 siung bawang merah.
9. Gunakan 7 potong pot nanas (bs diganti belimbing wuluh, perasan asam jawa).
10. Ambil 1 ikat kemangi.
11. Sediakan Gula dan Garam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Semur daging yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kalau pempek, kemplang, dan mie celor merupakan makanan ringan khas ala Palembang maka pindang ikan patin menjadi makanan utama atau sajian berat yang memiliki cita rasa tinggi. Bahan Pindang Patin khas Palembang - Resep Pindang Patin Palembang. Dalam membuat pindang patin, bahan utama yang Anda perlukan adalah ikan patin. Namun, selain ikan patin, inti dari rasa pindang patin yang gurih ada di bahan bumbu yang.

Cara menyiapkan Pindang Ikan Palembang:

1. Masak air di panci sekitar 1 liter.
2. Ulek kasar bawang merah, kunyit, cabe, laos, serai, daun salam, daun serai.
3. Masukan bumbu ke air mendidih.
4. Masukan ikan.
5. Beri potongan nanas, gula dan garam.
6. Koreksi rasa jika sudah enak masukkan daun kemangi.
7. Sajikan.

Pindang terus berkembang, dan muncul pindang ikan salai, pindang ayam, pindang daging, dan pindang tulang. Kemudian lahir pula pindang ikan teri, pindang terung dan sebagainya. Pindang ikan patin, RM Pindang Musi Rawas, Palembang Foto: Azalia Amadea/Kumparan. Kuah pindangnya gurih dengan rasa pedas dan asam yang tercecap tipis. Kuahnya juga meresap ke dalam daging ikan sehingga terasa lebih berempah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :