Pindang Ikan Khas Sunda. Pindang Ikan Mas Tulang Lunak Khas Sunda. Yang terkenal adalah pindang ikan mas Ma' Ecot. Bisa jadi sumber kalsium juga nih heheh.

Masakan pindang ikan mas ini bisa terbilang mudah untuk membuatnya. Dengan menggunakan bahan rempah- rempah yang ada disekitar maka kamu sudah dapat membuat masakan ini. RESEP PINDANG IKAN MAS KHAS SUNDA ASLI Pindang ikan ini buatan mamaku, katanya resep dari mamanya.

Anda sedang mencari inspirasi resep pindang ikan khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan khas sunda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan khas sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang ikan khas sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Pindang Ikan Mas Tulang Lunak Khas Sunda. Yang terkenal adalah pindang ikan mas Ma' Ecot. Bisa jadi sumber kalsium juga nih heheh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang ikan khas sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang Ikan Khas Sunda memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Ikan Khas Sunda:

1. Ambil 8 ekor ikan nilem, cuci bersih (lebih enak pakai ikan mas).
2. Gunakan 4 lembar daun salam.
3. Sediakan 2 batang sereh.
4. Ambil 1 buah tomat.
5. Gunakan 4 biji asam jawa (larutkan dg air).
6. Gunakan 2 cm jahe, geprek.
7. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
8. Ambil air secukupnya (sampai semua ikan terendam air).
9. Gunakan 1 gandu gula merah.
10. Ambil 3 sdm kecap.
11. Siapkan 2 sdt garam.
12. Ambil bumbu halus.
13. Gunakan 9 buah bawang merah.
14. Ambil 7 buah bawang putih.
15. Sediakan 5 buah kemiri.
16. Gunakan 2 cm kunyit.
17. Sediakan 1 sdt ketumbar (tambahan dari saya).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sayur Ontel (Jantung Pisang) Daun Singkong Ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Resep tempo doeloe ini boleh dicoba deh. Ikan Mas Pindang Khas Sunda gustini nurul. Lumuri ikan mas dengan garam dan goreng hingga kering lalu tiriskan. Tumis bumbu halus dan tambahkan salam sereh dan daun jeruk.

Cara membuat Pindang Ikan Khas Sunda:

1. Supaya Ikannya tidak hancur saya goreng dulu sebentar sampai setengah matang..
2. Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, jahe dan lengkuas hingga harum. kemudian masukan air secukupnya(dikira-kira sampai ikan bisa terendam semua nya), lalu masukan air asam jawa, gula merah, kecap, garam. koreksi rasa dan setelah tercampur semua bahan bumbunya, masukan ikan dan irisan tomat. Tutup ikan sampai airnya berkurang dan meresap..
3. Setelah air menyusut dan bumbu meresap ke ikan. pindang ikan siap disajikan..

Masukan ikan yg sudah di goreng lalu masukan air. Resep tempo doeloe ini boleh dicoba deh. Pindang Gunung adalah sejenis sup ikan berkuah dengan bumbu khas Sunda. Pindang gunung merupakan sajian khas yang turun-temurun dinikmati oleh masyarakat di sekitar Pantai Pangandaran. Hidangan khas masyarakat Pangandaran itu menggunakan rempah-rempah tradisional.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang ikan khas sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :