Ayam goreng rempah lengkuas. Resep Ayam goreng rempah lengkuas ala RM Mergosari. Seneng banget kemaren bisa bikin ayam goreng kayak gini. Ini salah satu ayam goreng favorit yang biasa kami beli di RM Mergosari.

Sajian ayam goreng rempah wangi dilengkapi serundeng parutan lengkuas telah menjadi makanan favorit banyak orang di Indonesia. Selain gurih, aroma bumbu dan rempah yang melengkapi menu ini pun tak pernah gagal menggugah selera, hingga bahkan cocok disajikan sebagai menu spesial di Hari Raya. Sejujurnya, saya ini masih penasaran dengan Ayam Goreng bumbu rempah Lengkuas.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng rempah lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng rempah lengkuas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rempah lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng rempah lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Resep Ayam goreng rempah lengkuas ala RM Mergosari. Seneng banget kemaren bisa bikin ayam goreng kayak gini. Ini salah satu ayam goreng favorit yang biasa kami beli di RM Mergosari.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng rempah lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng rempah lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng rempah lengkuas:

1. Ambil 1 ekor ayam potong 12/10 sesuai selera.
2. Sediakan 5 cm lengkuas besar.
3. Gunakan 2 cm jahe.
4. Siapkan 2 cm kunyit.
5. Siapkan 1 btg serai.
6. Gunakan 2 butir kemiri.
7. Ambil 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 4 siung bawang merah.
9. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
10. Siapkan 1 sdt Lada bubuk.
11. Gunakan 1 sdt Garam (sesuaikan selera, krn saya g suka asin).
12. Ambil 1 sdt gula.
13. Sediakan Minyak utk menggoreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam teriyaki sederhana yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Kembali lagi kepada memori citarasa yang melekat dari waktu pertama kali menikmatinya. Bukan masalah enak atau tidak enak. Tetapi nilai kenangannya yang sangat penting. Jadi buat teman-teman pecinta kuliner, kalau hendak mempelajari suatu makanan, pilihlah dari tempat yang menyediakan resep yang benar.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng rempah lengkuas:

1. Cuci bersih ayam.. Sisihkan.. Kalo saya, direbus sebentar dg sedikit air lalu buang airnya...
2. Blender semua bumbu rempah lalu rebus bersama ayam dg segelas air ± 200ml.. Masak sampai air sdikit susut kira2 tinggal seperempatnya...
3. Siapkan minyak goreng, masukkan ayamnya dulu goreng sampai stengah matang lalu saring bumbu td & goreng bersama ayam sampai ayam garing atau bumbu rempah matang.. Perasan air dr rempah td bs dipake utk campuran sop krn rasanya ngalduu banget.. tapi klo mau dibuang airnya jg gpp ya.. Anak2 suka ayamnya yg gariiing bgt sampe bumbu rempahnya ikutan kriuk 😋.

Ayam goreng rempah lengkuas bumbu kriuk ini juga dapat dibawa sebagai buah tangan untuk sanak keluarga. Hanya saja, karena termasuk ke dalam makanan berat yang telah diolah, maka daya tahannya juga tidak bisa lebih dari dua hari. Untuk urusan harga, Rumah Makan Mergosari menawarkan harga yang sangat ramah di kantong. Dan ayam goreng rempah lengkuas pun siap dihidangkan bersama nasi hangat, timun, kemangi dan tahu tempe 🥰. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng rempah lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :