Tape Ketan Hitam Manis. Tapai ketan atau tapai pulut, dibuat dari beras ketan, baik dari ketan putih maupun hitam. Tape ketan hitam menjadi suguhan umum oleh masyarakat Jawa saat Lebaran. Tape ketan hitam memiliki rasa yang manis, asa, dan segar, cocok untuk cuaca panas terutama jika dicampur dengan es krim dan sebagainya.
Tape ketan hitam dapat dimakan secara langsung sebagai cemilan atau dijadikan makanan pendamping ketika minum teh.
Lebih jauh lagi, ketan hitam sering dicampur dengan serutan es batu atau es krim, sehingga rasanya akan semakin lezat dan segar.
Jika dinikmati dengan keluarga tercinta untuk menemani kehangatan dan kebersamaan Anda dengan anggota keluarga; maka.
Sedang mencari inspirasi resep tape ketan hitam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan hitam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape ketan hitam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tape ketan hitam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Tapai ketan atau tapai pulut, dibuat dari beras ketan, baik dari ketan putih maupun hitam. Tape ketan hitam menjadi suguhan umum oleh masyarakat Jawa saat Lebaran. Tape ketan hitam memiliki rasa yang manis, asa, dan segar, cocok untuk cuaca panas terutama jika dicampur dengan es krim dan sebagainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tape ketan hitam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tape Ketan Hitam Manis menggunakan 3 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tape Ketan Hitam Manis:
- Siapkan 150 gram ketan hitam.
- Ambil 100 gram ketan putih.
- Sediakan 1 butir ragi instan.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kue Salju Enam Bahan yang Enak Tips Anti Gagal
Tape ketan hitam menjadi suguhan umum oleh masyarakat Jawa saat Lebaran. Tape ketan hitam memiliki rasa yang manis, asa, dan segar, cocok untuk cuaca panas terutama jika dicampur dengan es krim dan sebagainya. Langkah-langkah cara membuat tape ketan hitam adalah sebagai berikut. TAPE KETAN HITAM By: Wawa Wiati.
Langkah-langkah menyiapkan Tape Ketan Hitam Manis:
- Cuci bersih ketan. Rendam dengan air semalam..
- Tiriskan ketan, masukkan dalam panci dan tambahkan dengan air kurleb 5 cm diatas ketan. Masak hingga mendidih..
- Setelah mendidih, aduk ketan agar matangnya merata..
- Siapkan kukusan. Kukus ketan selama kurleb 30 menit sampai matang..
- Angkat ketan dan letakkan dalam nampan yang sudah dialasi plastik. Tunggu hingga benar-benar dingin..
- Hancurkan ragi dan ayak agar ukurannya rata. Taburkan diatas ketan hingga rata..
- Siapkan wadah dan penutupnya.Alasi dengan daun pisang, masukkan ketan yang sudah diberi ragi dan tutup dengan rapat. Diamkan selama 1-2 hari(jangan dibuka tutup)..
- Tape ketan siap dinikmati. Sajikan dingin lebih nikmat, atau bisa dibuat olahan makanan lain😋.
Cara Membuat Tape Ketan Hitam Manis. Yuk coba deh buat tape ketan hitam manis berikut ini. Tape ketan merupakan salah satu kudapan yang teruat dari beras ketan putih dan hitam. Tape ketan hitam ini bisa dibuat sebagai salah satu makanan saat lebaran, ada juga yang menjajakan keliling dalam kemasan kecil-kecil dengan dibungkus daun pisang di pasar lokal Kuningan dan Pangandaran. Assalamu'alaikum,,, Hai semua, kali ini aku membuat tape ketan hitam, tape ini rasanya sdh sangat manis walau tanpa tambahan gila pasir, dan sangat lembut, tidak ada yang keras, simak videonya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tape ketan hitam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :