Bolu Sarang Semut (Bolu karamel). Resep Bolu Karamel Kukus (Sarang Semut) Anti Gagal. Penasaran banget sama yang namanya sarang semut. Suka banget makan kue ini, tp gatau cara bikinnya.

Pemilihan bahan yang berkualitas menjadi penting disini serta tips yang harus benar-benar diperhatikan supaya hasil resep kue sarang semut ini berhasil dengan sukses. Bolu karamel disebut juga bolu sarang semut atau honeycomb cake karena bentuknya berlubang-lubang menyerupai sarang semut atau sarang lebah. Masyarakat Sumatra menyebutnya juga dengan bika karamel.

Lagi mencari inspirasi resep bolu sarang semut (bolu karamel) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu sarang semut (bolu karamel) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu sarang semut (bolu karamel), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu sarang semut (bolu karamel) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Resep Bolu Karamel Kukus (Sarang Semut) Anti Gagal. Penasaran banget sama yang namanya sarang semut. Suka banget makan kue ini, tp gatau cara bikinnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu sarang semut (bolu karamel) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu Sarang Semut (Bolu karamel) memakai 10 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Sarang Semut (Bolu karamel):

1. Gunakan 250 gram gula pasir (saya 120 gram).
2. Gunakan 200 mili air panas (saya 100 mili).
3. Siapkan 150 mili SKM putih (saya 100 mili).
4. Siapkan 100 gram tepung terigu (saya 50 gram).
5. Siapkan 100 gram margarine (saya 50 gram).
6. Sediakan 25 gram tepung sagu tani (saya 20 gram tepung tapioka).
7. Siapkan 4 butir telur (saya 2 telur).
8. Siapkan 1/2 sdt Baking powder.
9. Gunakan 3/4 sdt Baking soda.
10. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Brownies lapis kukus coklat (basah dan lumer) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kue bolu ini dikenal di Asia Tenggara meliputi Indonesia, Brunei, Malaysia dan Vietnam. Kue sarang semut, bolu karamel, bika karamel atau cake karamel adalah salah satu jajanan kue basah Indonesia yang kini masih banyak dijumpai. Seperti namanya, bolu karamel merupakan kue yang terbuat dari gula, air, telur, tepung terigu, margarin, susu, dan ditambahkan bikarbonat (soda kue). Resep Kue Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Lembut adalah kue bolu yang sangat empuk ketika dimakan, kue bolu ini dari baunya sampai rasanya sangat enak dan sedap sekali.

Cara membuat Bolu Sarang Semut (Bolu karamel):

1. Membuat karamel : siapkan teflon,,masukkan gula pasir,,,masak dengan api sangat kecil,,,biarkan sampai gula meleleh,,,jangan di aduk nanti bisa gosong atau rasanya pahit.
2. Setelah meleleh semua,,,,masukkan air panas sedikit demi sedikit,masak sebentar,,angkat lalu sisihkan.
3. Lelehkan mentega,,,cukup dengan meleleh sebagian lalu matikan api kemudian aduk2 saja nanti akan melelah sendiri note : jangan sampai meleleh seperti minyak goreng.
4. Campur tepung terigu,,tepung sagu/tapioka,,vanili,,baking powder dan baking soda,,aduk rata dan sisihkan.
5. Kocok telur menggunakan whisk di wadah yang lain.
6. Masukkan campuran tepung,,aduk lagi dengan whisk.
7. Masukkan margarine,,aduk dengan whisk.
8. Masukkan SKM putih,,aduk rata.
9. Masukkan larutan gula / karamel,,,aduk merata dengan whisk.
10. Siapkan loyang bundar uk.12x7 lalu olesi dengan carlo (resep Carlo tertera),,tumpahkan adonan bolu karamel.
11. Panggang di oven tangkring yang sebelumnya sudah di panaskan terlebih dahulu,,,panggang dulu dengan suhu 180°© sampai adonan bolu naik,,,kemudian kecilkan api atau kalau pakai oven tangkring pakai api sedang,,,panggang selama kurleb 45 menit,,,tes tusuk.
12. Setelah bolu matang keluarkan dari oven.
13. Untuk melepaskan bolu karamel yang cenderung lengket bisa menggunakan spatula yang tipis,,,,sisit bagian samping antara bolu dan loyang,,,sisit secara perlahan lalu balikkan loyang pelan2 di atas piring.
14. Ini penampakan bagian dalam bolu karamel setelah saya potong.
15. Potong-potong bolu dan sajikan dengan teh hangat😍.

Untuk membuat kue bolu karamel ini agar tidak gagal selalu gunakanlah bahan-bahan yang kualitasnya terbaik, karena kalau ada salah satu yang kurang berkualitas nanti akan berpengaruh terhadap rasa dan aromanya. Resep kue bolu karamel sarang semut - Hallo sobat pecinta kue bolu, sudah lama ya kita tidak membahas tentang resep kue bolu sederhana lembut. Bagaimana hari kita membahas mengenai sebuah resep yang pastinya sudah anda ketahui, yaitu sarang semut. Tapi sebelumnya admin akan menyapa anda yang sedang membaca tulisan ini, bagaimana dengan kabar anda sobat pastinya saya hanya terus memberikan doa. Bolu karamel ini sering kali disebut sarang semut, karena banyak sekali rongga didalamnya seperti sarang semut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Sarang Semut (Bolu karamel) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :