Ayam Bakar Ungkep Santan. Punya sisa ayam ungkep dikulkas, lgsg eksekusi jadi ayam bakar kuah santan. Sedep bgt dimakan sama nasi anget dan bawang goreng. Siapkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, rawit setan, cabai merah besar, dan terasi.

Sambal belimbing: ulek halus bawang merah, bawang putih, tomat, cabai rawit merah, dan cabai merah keriting. Lihat juga resep Ayam ungkep santan enak lainnya. Resep Ayam Bakar Madu Pandan Ungkep.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ungkep santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ungkep santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Punya sisa ayam ungkep dikulkas, lgsg eksekusi jadi ayam bakar kuah santan. Sedep bgt dimakan sama nasi anget dan bawang goreng. Siapkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, rawit setan, cabai merah besar, dan terasi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ungkep santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar ungkep santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar ungkep santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Santan memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Ungkep Santan:

1. Ambil 2 paha tepong ayam.
2. Siapkan 2 siung bawang putih geprek.
3. Siapkan 300 ml santan.
4. Sediakan 300 ml air.
5. Siapkan 2 sdt garam.
6. Gunakan 1/2 sdm gula pasir.
7. Siapkan 1 sdt kaldu ayam.
8. Sediakan 1 sdt ketumbar.
9. Siapkan 1 ruas jahe.
10. Gunakan 1 lengkuas.
11. Sediakan 1 sdm kunyit bubuk.
12. Sediakan 1 sdm kecap.
13. Sediakan 1 sdm gulamer.
14. Sediakan 2 sdm margarin.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sate ayam kecap yang Enak Tips Anti Gagal

Ini pertama kalinya buat ayam bakar dengan bumbu eksperimen sendiri, ternyata amazing rasanya diluar ekspektasi☺😅 dan sisa dari bumbu ungkep sebagian ada yg buat masak nasi jdi nasi gurih tanpa santan. Saya dah ubahsuai sedikit resepi dengan memasukkan sedikit santan kerana ada lebihan santan yang saya guna untuk menyediakan Ikan Panggang Kuali di SINI. Resepi asal memang tak menggunakan santan. Kalau diperhatikan, resepi ini juga tidak menggunakan asam langsung.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Santan:

1. Rebus ayam sampai mendidih dengan air biasa, beri bawang putih jahe, lengkuas.
2. Tambahkan santan kunyit, garam, gula pasir ketumbar ungkep tutup masak dg api kecil,.
3. Ungkep sampai air santan mulai asat dan ayam empuk,sisakan sedikit bumbunya,lalu matikan api.
4. Panaskan margarin/mentega 1-2 sdm,lalu tuang pada sisa bumbu ungkep, tambahkan gula merah, kecap,sesuaikan rasa aduk rata.
5. Panaskan teflon beri margarin sedikit, lalu bakar ayam ungkep santan lumuri ayam dg bumbu,bakar sebentar saja hanya memberikan tekstur bakar pada kulit ayam jangan lupa balik dan lumuri lagi dg bumbu.
6. Bila bumbu sudah meresap dan tekstur kulit ada bakarannya, ayam sudah matang siap disajikan, selamat menikmati.

Itulah yang uniknya pasal resepi Ayam Ungkep ni. Olesi panggangan dengan margarin, panggang ayam. Boleh sambil diolesi sisa bumbu ungkep. Ayam bakar siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat. Kalau ngidam ayam bakar, kamu sudah tidak perlu bingung beli ke luar, deh!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Ungkep Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :