Ayam Rica Kemangi. Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi • daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.
Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi • daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Kemangi memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica Kemangi:
- Sediakan 250 gr Ayam.
- Siapkan 1 batang Serei.
- Ambil 4 lembar Daun Jeruk.
- Ambil 2 lembar Daun salam.
- Siapkan 1 cm Lengkuas.
- Siapkan 1/2 bh Jeruk nipis.
- Sediakan 1 ikat Kemangi.
- Siapkan 1 bh Daun bawang.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Ambil Secukupnya Gula.
- Siapkan 1 sdm Kecap.
- Gunakan Secukupnya Perasa ayam (saya pakai Masak* ayam).
- Sediakan 1/2 Bungkus Bumbu R*cik ayam goreng.
- Sediakan Minyak goreng.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Ambil 5 bh Cabe merah.
- Sediakan 4 bh Cabe rawit.
- Ambil 3 Siung Bawang putih.
- Siapkan 5 Siung Bawang merah.
- Gunakan 1 bh Kemiri.
- Gunakan 1 cm Kunyit.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Hotteok Ala Ala yang Enak Tips Anti Gagal
Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado. ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Kemangi:
- Bahan Ayam : -Potong & cuci ayam hingga bersih, lalu lumuri jeruk nipis & tiriskan. -Rebus air hingga mendidih lalu masukkan ayam mentah & bumbu r*cik ayam goreng nya. -Setelah ayam empuk&bumbu meresap, angkat & tiriskan. -Lalu goreng hingga kecoklatan..
- Bumbu Halus : - Haluskan semua bumbu bisa lalu sisihkan..
- Setelah bumbu sudah dihaluskan, tumis bumbu tsb & masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, tambahkan air. Sesudah mendidih masukkan potongan ayam goreng tadi. Masukkan kemangi & daun bawang, ungkep hingga air nya sedikit menyusut. Ayam Hupe Rica Kemangi siap dihidangkan. 😎.
Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi merupakan daun yang sudah tidak asing lagi dengan kita. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar,. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :