Pepes Ikan mas. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Anda hanya perlu menyiapkan ikan mas, jeruk nipis, daun salam, dan daun kemangi sebagai bahan utama, serta bumbu halus yang terbuat dari jahe, serai, bawang merah, bawang putih, dan garam. Resep pepes ikan mas termasuk salah satu resep masakan yang mudah dibuat. Anda hanya perlu melumuri ikan mas dengan bumbu halus kemudian membungkusnya dengan daun pisang, dan dikukus hingga matang.

Sedang mencari ide resep pepes ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan mas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan mas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan mas memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Ikan mas:

1. Siapkan 6 potong daging bagian tengah ikan mas (cuci bersih).
2. Sediakan 1/2 butir kelapa agak muda.
3. Gunakan 1 butir telur.
4. Siapkan 20 cabe rawit.
5. Siapkan 1 ikat kemangi.
6. Gunakan 2 buah tomat.
7. Siapkan 1 sachet kaldu jamur.
8. Sediakan secukupnya Gula garam.
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Sediakan 10 bawang merah.
11. Gunakan 6 bawang putih.
12. Ambil 1 sdm ketumbar.
13. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
14. Sediakan 2 cm kunyit.
15. Gunakan 2 cm lengkuas.
16. Siapkan 2 butir kemiri (ak skip).
17. Siapkan Bahan pelengkap.
18. Ambil Daun.
19. Gunakan Tusuk gigi.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam ungkep yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Bahan dan bumbu pepes ikan mas juga mudah didapat di pasar-pasar tradisional, diantaranya adalah kemangi, kunyit, jahe, serai, lengkuas, bawang. Cara membuat pepes ikan mas merupakan satu dari sekian cara dalam mengolah ikan mas menjadi hidangan yang lezat dan penuh gizi. Saya kira sudah banyak orang yang tahu bahwa mengonsumsi ikan itu sangat baik bagi tubuh kita. Pepes Ikan Preparation: Using a mortar and pestle or food processor, blend all the ingredients except the fish, banana leaves and lemon basil until a smooth paste forms.

Cara menyiapkan Pepes Ikan mas:

1. Siapkan bumbunya,blender hingga halus dan blender di campur telur.
2. Campur bumbu dan kelapa,garam dan gula juga kaldu jamur aduk hingga rata.
3. Masukkan ikan tambahkan irisan tomt dan daun kemangi aduk hingga semua tercampur rata.
4. Ambil daun rangkap 2 isi dengan 1 ikan dan bumbunya beri cabe diatasnya,bungkus rapi dan sematkan tusuk gigi,lakukan sampai adonan habis.
5. Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan,kukus selama 30 menit,angkat dan sajiak.

Make slits on both sides of the fish and spread evenly with the paste. Place the fish on the banana leaf and lay the lemon basil leaves on top. Hai Teman-teman.kembali lagi di chanel HANNI ZAEN. Video kali ini aku masak ikan mas. Tonton videonya sampai habis ya, dan jangan lupa subcribe, like, comm.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :