Pindang ikan Patin khas Palembang.. Didihkan air, masukkan semua bumbu kecuali tomat ceri, daun bawang dan kemangi. KBRN, Palembang: Satu lagi penganan berkuah dari bumi sriwijaya yang perlu anda nikmati. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu, yang dimasak dengan pengolahan sederhana.

Pindang ikan patin sangat terkenal berasal dari Sumatera Selatan, Palembang. Kuliner khas Palembang memang asyik-asyik, seperti pempek, pindang ikan patin, tempoyak, mie celor hingga es kacang merah. Perut sepertinya harus siap menerima lonjakan kapasitas.

Lagi mencari ide resep pindang ikan patin khas palembang. yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan patin khas palembang. yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan patin khas palembang., mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan patin khas palembang. enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Didihkan air, masukkan semua bumbu kecuali tomat ceri, daun bawang dan kemangi. KBRN, Palembang: Satu lagi penganan berkuah dari bumi sriwijaya yang perlu anda nikmati. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu, yang dimasak dengan pengolahan sederhana.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang ikan patin khas palembang. sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang ikan Patin khas Palembang. menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang ikan Patin khas Palembang.:

1. Sediakan 1 ekor ikan Patin.
2. Ambil Bahan - bahan yg di haluskan.
3. Sediakan 9 siung Bawang merah.
4. Gunakan 3 siung Bawang putih.
5. Sediakan 2 cm Kunyit.
6. Ambil Cabe keriting 5 biji(sy pakai cabe tw buang biji y).
7. Sediakan Terasi.
8. Siapkan Gula merah/gula jawa.
9. Gunakan Bumbu cemplung.
10. Gunakan 5 cm Lengkuas digeprek.
11. Siapkan Serari digeprek.
12. Siapkan 3 lembar Daun salam.
13. Siapkan Jahe 2 cm di geprek.
14. Ambil 5 lembar Daun jeruk purut.
15. Sediakan Akat daun ketumbar.
16. Siapkan Air asam jawa.
17. Gunakan Pelengkap.
18. Ambil Daun kemangi.
19. Gunakan Nanas.
20. Gunakan Tomat cerry /cung kediro.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Cilok isi gajih yang Enak Tips Anti Gagal

Ikan Patin menjadi salah satu ikan yang banyak diolah menjadi beragam masakan di Sumatera. Dibawain kakak ipar pindang patin dari rumah makan khas palembang sari sanjaya. Wuiihh.sedepnya dan ternyata harganya lumayan mihil untuk sepotong ikan patin. Karna kurang puas, coba coba browsing dan utak atik resep.

Langkah-langkah membuat Pindang ikan Patin khas Palembang.:

1. Cuci bersih ikan patin yg sdh di potong2 dan di belah kepalanya rendam sebentar dgn air jeruk nipis cuci bersih kembali.
2. Blender halus smua bumbu2 bawang merah,bawang putih,cabe,kunyit,terasi.
3. Masak air sampai stelah mendidih masukan bumbu2 yg sudah di blender halus dan masukan jg bumbu2 cemplungnya,beri garam,gula dan air asam jawa....
4. Setelah itu masukan ikan patin dan nanas..... cek rasa......stelah di rasa pas masukan tomat cerry /tomat biasa. Sajikan dgn daun kemangi....selamat mencoba.

Pindang Patin Khas Palembang Memiliki Rasa Bumbu yang Berkesan. Kuliner khas Palembang ini memiliki rasa bumbu yang berkesan. Sepintas pindang ikan patin terlihat tidak berbeda dengan pindang ikan bandeng yang berasal dari Betawi. Perbedaan terdapat pada kuahnya, dimana pindang ikan patin tidak sepekat pindang Betawi. Pindang ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Palembang,Sumatera Selatan yang berupa olahan lauk bercitarasa khas. bahan yang dapat dijadikan bahan dasar lauk pindang adalah udang, daging atau ikan yg disajiakan dengan kuah panas asam, manis, pedas mirip tomyam dari Thailand.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang ikan Patin khas Palembang. yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :