Ayam Kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap:

1. Siapkan 6 potong ayam paha.
2. Ambil Air jeruk nipis.
3. Gunakan 2 sdm kecap manis.
4. Ambil 1 sdt saus tiram.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 1 buah sereh, geprek.
7. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
8. Ambil 1 ruas jahe, geprek.
9. Ambil 5 siung bawang merah, cincang.
10. Sediakan 3 siung bawang putih,cincang.
11. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
12. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
13. Sediakan 300 ml air.
14. Sediakan Secukupnya gula dan garam.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Biji Salak Ubi Ungu 🍠 yang Lezat Tips Anti Gagal

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.

Cara membuat Ayam Kecap:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas. Goreng ayam dengan minyak panas, cukup hingga berkulit saja, kira-kira sekitar 5 menit. Angkat dan sisihkan..
2. Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan daun salam, sereh,lengkuas dan jahe. Tuang air, biarkan mendidih. Tambahkan gula, garam, lada, pala, saus tiram..
3. Masukkan ayam dan kecap. Ungkep dengan api kecil hingga ayam empuk dan kuahnya menyusut. Sesuaikan rasa..
4. Angkat dan sajikan hangat..

Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :