Pindang Ikan Patin Palembang. resep pindang ikan patin enak khas palembang sumatera selatan Berikut adalah bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam membuat pindang ikan patin yang merupakan salah satu masakan populer masyarakat Sumatera Selatan dan sekitarnya beserta panduan cara memasaknya. pindang ikan patin. Ikan patin memiliki kandungan protein yang tinggi dan banyak sekali dibudidayakan di Indonesia. Dalam proses pembuatannya,pindang patin dimasak dengan racikan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, serai, daun salam hingga belimbing sayur.

Location Kuliner pindang ikan patin dapat dengan mudah Anda temukan di Palembang. Salah satu rumah makan yang menjual panganan ini adalah Rumah Makan Pindang Musi Rawas yang berlokasi di Jl. Masakan resep pindang ikan patin merupakan sajian ikan yang dibaluri dengan kuah khas.

Anda sedang mencari inspirasi resep pindang ikan patin palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan patin palembang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan patin palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan patin palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

resep pindang ikan patin enak khas palembang sumatera selatan Berikut adalah bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam membuat pindang ikan patin yang merupakan salah satu masakan populer masyarakat Sumatera Selatan dan sekitarnya beserta panduan cara memasaknya. pindang ikan patin. Ikan patin memiliki kandungan protein yang tinggi dan banyak sekali dibudidayakan di Indonesia. Dalam proses pembuatannya,pindang patin dimasak dengan racikan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, serai, daun salam hingga belimbing sayur.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang ikan patin palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin Palembang menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Ikan Patin Palembang:

1. Ambil ikan patin berat 400 sd 500gr.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis unt balur ikan biar ga amis.
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Ambil 2 butir kemiri.
6. Gunakan 2 cm ruas kunyit.
7. Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
8. Siapkan 2 cm Jahe geprek.
9. Sediakan 1 batang sereh geprek.
10. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
11. Siapkan 2 lembar daun salam.
12. Gunakan 3 buah jeruk nipis.
13. Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng ikan.
14. Ambil 5 buah cabe rawit merah di iris2.
15. Siapkan 5 buah cabe rawit merah gluntungan.
16. Siapkan 3 buah tomat ijo iris2.
17. Gunakan 5 buah cabe merah kriting di iris2.
18. Siapkan 5 buah cabe ijo gede di iris2.
19. Siapkan 1/4 nanas madu / nanas apa aja unt wangi2nya aja.
20. Gunakan secukupnya cuka.
21. Sediakan 2 iket kemangi.
22. Sediakan 2 sendok teh garam.
23. Sediakan 2 sendok teh penyedap rasa.
24. Sediakan 1 sendok makan gula putih.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Semur ayam simpel anak kostan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Pindang ikan patin sangat terkenal berasal dari Sumatera Selatan, Palembang. Kalau pempek, kemplang, dan mie celor merupakan makanan ringan khas ala Palembang maka pindang ikan patin menjadi makanan utama atau sajian berat yang memiliki cita rasa tinggi. Dalam tulang ikan patin juga terdapat komponen kalsium dan fosfor yang bermanfaat untuk pertumbuhan tulang. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah.

Cara membuat Pindang Ikan Patin Palembang:

1. 1 ekor ikan dipotong jd 4 bagian dibersihkan lalu di kasih garam dan perasan jeruk, diamkan sebentar 15 menit.
2. Setelah itu ikan di goreng, sampe kecoklatan.
3. Siapkan bumbu2 yg unt diulek : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit.
4. Tumis bumbu yg sdh di ulek, masukkan jg jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh. Setelah wangi masuk kan air 1,5 liter, masukkan ikan yg sdh di goreng, kasih bumbu garam 2 sendok teh, penyedap rasa 2 sendok teh, air perasan jeruk nipis 3 buah, gula putih 1 sendok makan, tutup panci sampe 15 menit dgn api sedang..

Selain daging atau tulang iga, ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang. Sebetulnya Pindang ala Palembang cukup variatif, tetapi yang paling terkenal adalah Pindang Patin. Disamping menu utamanya yang memang termasuk ikan lezat, Pindang Patin Palembang juga memiliki rasa bumbu yang sangat berkesan. Tempoyak adalah olahan daging buah durian yang difermentasikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan patin palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :