Opor Ayam & Tahu (very simple and healthy). Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Lagi mencari ide resep opor ayam & tahu (very simple and healthy) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam & tahu (very simple and healthy) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam & tahu (very simple and healthy), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam & tahu (very simple and healthy) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam & tahu (very simple and healthy) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam & Tahu (very simple and healthy) memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam & Tahu (very simple and healthy):

1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung.
2. Gunakan 1 papan tahu.
3. Sediakan 8 siung bawang merah.
4. Gunakan 4 siung bawang putih.
5. Ambil 1 sdt ketumbar.
6. Sediakan 5 butir merica.
7. Siapkan 1 cm jahe.
8. Ambil 1/2 cm kunyit.
9. Gunakan 1 ruas serai.
10. Siapkan 2 lembar daun salam.
11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
13. Siapkan garam.
14. Gunakan gula.
15. Siapkan jika suka penyedap rasa.
16. Gunakan bawang merah goreng untuk taburan.
17. Gunakan minyak goreng.
18. Ambil santan.
19. Gunakan 3 cm lengkuas.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ceker Ayam Saus Padang yang Enak Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Cara membuat Opor Ayam & Tahu (very simple and healthy):

1. Cuci bersih semua bahan dan bumbu masakan.
2. Rebus Ayam kampung terlebih dahulu, dan goreng tahu setengah matang..
3. Haluskan ketumbar, merica, bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, jahe, kemiri dan garam..
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan masukkan air hingga mendidih..
5. Pindahkan ayam rebus kedalam bumbu yng sudah medidih, tambahkan sedikit kaldunya dan masukkan juga tahu gorengnya. terus rebus hingga ayam menjadi empuk..
6. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa jika suka..
7. Masukkan santan (saya memakai santan dr 1/6 kelapa parut, sengaja tidak terlalu kental)..
8. Koreksi rasa dan terakhir taburkan bawang merah goreng..
9. Opor ayam siap disajikan.

Preparation In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground. Add chili, shallots, garlic, galangal and ginger and process to a smooth paste, adding a tablespoon or so of water. Indonesian chicken curry is based on an aromatic combination of coconut milk and numerous spices such as lemongrass, tamarind, cinnamon, galangal, palm sugar, coriander, garlic, and shallots. The dish is typically prepared with bone-in pieces such as thighs or drumsticks, or sometimes even a whole chicken that is cut into pieces.. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam & Tahu (very simple and healthy) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :