Ayam Goreng Laos. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga.

Klo bumbunya masih cukup basah, masak lagi hingga airnya kering menguap, dinginkan. Simpan ayam & bumbu dalam kulkas. Cara menggoreng : goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan, kemudian lanjut goreng bumbu laos hingga kering, angkat, tiriskan, tabur di atas ayam.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng laos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng laos yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng laos, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng laos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng laos yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Laos memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Laos:

1. Ambil 2 kg Ayam,potong sesuai selera.
2. Gunakan 2 lbr Daun Jeruk.
3. Ambil 3 lbr Daun Salam.
4. Sediakan 1 btg Serai,memarkan.
5. Ambil 1 sdt Gula.
6. Gunakan 1 sdt Merica.
7. Sediakan secukupnya Garam dan Totole.
8. Sediakan 300 ml Air.
9. Gunakan secukupnya Minyak Goreng.
10. Ambil Bumbu Halus.
11. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
12. Siapkan 3 siung Bawang Merah.
13. Siapkan 200 gr Lengkuas.
14. Siapkan 1 ruas Jahe.
15. Ambil 1 ruas Kunyit.
16. Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Opor Ayam simple yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Lihat juga resep 🍗Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. Ayam goreng dibumbu rempah dengan kremesan yang terbuat dari lengkuas parut. Bagi Anda yang lebih menyukai ayam goreng dengan cita rasa lokal, silakan coba resep ayam goreng laos ini. Parutan lengkuas yang digoreng garing seperti serundeng akan membuat rasa ayam goreng semakin gurih.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Laos:

1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam,serai hingga harum,bumbui.
2. Tambahkan air sedikit,masukkan ayam,aduk rata,diamkan sebentar biar bumbu meresap.
3. Kemudian tambahkan air,ungkep hingga ayam matang,tes rasa.
4. Jika sudah matang,tiriskan ayam dan saring air ungkepan,untuk mengambil bumbu yang tadi dihaluskan.
5. Goreng ayam bersama bumbu yg sudah disaring tadi hingga kecoklatan,ayam siap disajikan 🤤.

Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan titik jika sudah angkat dan tiriskan. Goreng dengan api sedang, setelah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan. (Goreng ayam dan bumbunya secara terpisah agar bumbu tidak gosong) ayam goreng laos siap disajikan Resep Ayam goreng laos. Masih dengan tema recook temen coboy, saya akan merecook ayam laos. Dimana dalam resep tersebut akan saya modif agar rasanya makin mantap, kebetulan ayam laos ini menjadi menu andalan saya,yang saya bawa jika ada acara makan bersama di beberapa tempat. Ayam Goreng Laos - Ayam goreng adalah sajian yang sederhana dan cukup mudah untuk membuatnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Laos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :