Ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi Bunda. Lihat juga resep Crispy chicken steak ala warung steak enak lainnya. Warung yok ngopi less sugar and no msg. Lihat juga resep Resep ayam geprek super pedas enak lainnya.
More like this Setelah halus, masukkan ayam dan geprek hingga ayam hancur.
Cara Membuat Ayam Geprek Pedas Sambal Matah.
Ayam geprek pedas sambal matah bisa dibuat di rumah dengan cara yang super praktis Cara Membuat Mie ala korea : Tuangkan sedikit minyak wijen didalam mie yg sudah direbus.
Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi bunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi bunda yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Crispy chicken steak ala warung steak enak lainnya. Warung yok ngopi less sugar and no msg. Lihat juga resep Resep ayam geprek super pedas enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi bunda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi bunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi bunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi Bunda menggunakan 10 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi Bunda:
- Ambil 1 potong paha ayam utuh (potong menjadi 6 bagian).
- Sediakan Tepung fried chicken kemasan siap pakai (saya pakai sasa & kobe).
- Sediakan Air es.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Ambil Bahan sambal:.
- Ambil 13 buah cabai lombok besar.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan Sejumput garam.
- Sediakan Sejumput kaldu bubuk.
- Siapkan Sejumput gula.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep 8. Ayam Kecap yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Ayam yang aku pake juga Cuma paha ayam karena bagian ini nggak banyak diminati di warung Ayam Geprek Petukangan milik kami. Rasanya otentik sih menurutku, karena ada campuran manis, asin dan asam dan pedas sedikit. For example, I have tasted various kind of fried chicken. Although they have different additional seasoning, the base seasoning is mostly turmeric.
Langkah-langkah membuat Ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi Bunda:
- Bersihkan ayam dan simpan dulu di freezer sementara membuat bahan tepung untuk fried chicken..
- Larutkan 4 sendok makan tepung fried chicken siap saji (saya pakai sasa) dengan 8 sendok air es..
- Sementara di wadah lain tuangkan tepung fried chicken kering untuk membalut ayam. (untuk tepung kering saya pakai kobe super crispy).
- Keluarkan ayam dari freezer dan kerat-kerat ayam menggunakan pisau, kemudian celupkan ke adonan tepung basah secara merata. Lalu balurkan ke tepung kering dan tepuk-tepuk serta tekan-tekan agar tepung kering menempel merata dan tidak terkelupas saat proses penggorengan..
- Panaskan minyak lalu goreng sebentar cabai lombok beserta bawang putih terlebih dahulu..
- Lalu ulek bahan sambal yang telah digoreng bersama sejumput garam, sejumput kaldu bubuk dan sejumput gula pasir. Koreksi rasa, jika dirasa sudah cukup sisihkan..
- Goreng ayam dengan menggunakan api sedang dan saat minyak sudah cukup panas. Jika sudah terlihat berwarna cokelat keemasan angkat, tiriskan dan geprek ayam menggunakan cobek..
- Tata ayam geprek dengan mengoleskan sambal di permukaannya, lalu sajikan ayam geprek dengan nasi hangat atau pelengkap lainnya seperti lalapan, dll. Mudah bukan untuk membuatnya?.
- TIPS 1: Kenapa ayam harus dimasukan ke freezer terlrbih dahulu? Menurut saya ayam atau bahan daging yang dimasukan ke freezer akan memerangkap lemak dagingnya sehingga akan membuat tekstur ayam lebih chewy. Bisa juga ayam direndam dalam air garam atau rempah namun akan menyebabkan ayam mengandung terlalu banyak air bukan lemak hewani..
- TIPS 2: Kenapa menggunakan dua tepung merk berbeda saat proses pengolahan? Bisakan pakai tepung yang sama saja? Bisa, saya sendiri cuma memutuskan mengoplos tepung hanya karena soal selera saja kok. Tepung super crispy menurut saya lebih terasa renyah dan kriuk tapi rasanya kurang endes, makanya untuk tepung basah saya menggunakan sasa yang aroma rempah dan bumbunya lebih terasa..
- TIPS 3: Untuk menghindarkan cabai meletup di minyak panas saat menggoreng, set api kecil dan goreng cabai sedari minyak masih dingin dan jika sudah terlihat sedikit layu langsung angkat saja, jangan digoreng terlalu lama. Atau bisa juga tutup wajan agar walaupun cabai meletup tidak akan melukai kita..
- Mudah bukan? Selamat mencoba resep simple dari saya dan ayam geprek ala warung nasi bunda langganan saya. Hehehe~ ^_^.
Share this at masukkan bahan sambal yang telah dihaluskan bersama lengkuas, daun salam dan tomat cincang. Kentang bisa menjadi salah satu masakan yang disukai banyak orang. Resep ayam geprek aneka sambel wajib bunda coba. Nasi Double Z Gulai Ayam Ayam Goreng Cincang Iks My Portal Perniagaan Anda from iks.my Tambahkan air asam, lalu masak sampai. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi bunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :