Ayam Geprek Sambel Bawang (Geprek Crispy).
Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambel bawang (geprek crispy) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambel bawang (geprek crispy) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambel bawang (geprek crispy), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sambel bawang (geprek crispy) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek sambel bawang (geprek crispy) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambel Bawang (Geprek Crispy) menggunakan 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Geprek Sambel Bawang (Geprek Crispy):
- Sediakan 1 Kg Ayam cuci bersih,tiriskan.
- Ambil Bumbu cuci ayam :.
- Siapkan 3 buah jeruk nipis.
- Gunakan 4 sdm garam.
- Gunakan Bumbu Rendaman Ayam :.
- Gunakan 8 sdm kecap inggris (optional).
- Sediakan 2 sdm kecap asin (optional).
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Ambil 1 sachet merica bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Bumbu crispy ayam :.
- Ambil 10 sdm tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm tepung maizena.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan Sambel bawang :.
- Gunakan 30 pcs cabe rawit.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Gunakan 7 sdm Minyak panas bekas goreng ayam.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam bakar padang yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambel Bawang (Geprek Crispy):
- Cuci ayam, bersihkan dari bulu. Gosok dengan garam.bilas. kemudian peras ayam hingga airnya keluar..
- Lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar -/+ 10 menit. tambahkan garam peras kembali ayam. Bilas dengan air mengalir. Peras kembali ayam. Sisihkan.
- Pada wadah,Marinase dengan bumbu rendaman ayam.
- Saya masukan di kulkas selama -/+ 4 jam.
- Karna saya goreng untuk makan malam saja. Pisahkan ayam yang ingin digoreng di wadah terpisah. Sisanya masukan kembali ke kulkas.
- Di wadah ayam yg akan diolah,tambahkan 1 butir telur. Kocok lepas. Campurkan ke wadah ayam aduk bersama ayam hingga rata..
- Ambil satu persatu ayam ayam tadi. Balutkan dengam campurang tepung sambil di cubit cubit agar sedikit meresap.
- Goreng di minyak panas. Hingga kuning keemasan..
- Angkat. Sisihkan..
- Sambel : haluskan semua bahan. Tambahkan garam aduk rata. Siram dengan minyak panas..
- Lumuri piring saji dengan sambal. Susun ayam diatasnya. Geprek ayam dengan menekan nekan dengan tangan dan sendok sambil tambahkam sambal diatasnya. Geprek sesuai selera..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambel Bawang (Geprek Crispy) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :