Ungkepan Ayam Bakar Kecap.

Anda sedang mencari inspirasi resep ungkepan ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ungkepan ayam bakar kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkepan ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ungkepan ayam bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ungkepan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ungkepan Ayam Bakar Kecap menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ungkepan Ayam Bakar Kecap:

1. Sediakan 10 potong ayam negeri.
2. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
3. Siapkan 3 lembar daun salam.
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk, iris tipis.
5. Ambil 1 bks santan instan kara.
6. Ambil 500-600 ml air.
7. Ambil 3 sdm gula aren/merah,sisir.
8. Gunakan 8 sdm kecap manis.
9. Gunakan 1/2 sdt garam(sesuai selera).
10. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur(optional).
11. Ambil Bahan bumbu halus:.
12. Siapkan 10 butir bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Sediakan 5 butir kemiri.
15. Ambil 2 ruas jahe.
16. Siapkan 2 ruas lengkuas.
17. Gunakan 1/2 sdt jinten.
18. Gunakan 1 sdt merica butir.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soto Seger Ayam Kampung yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ungkepan Ayam Bakar Kecap:

1. Cuci bersih ayam dg air matang, tiriskan. Lumuri air jeruk nipis/lemon, biarkan 1 jam. Bilas dg air matang lagi, tiriskan..
2. Panggang ayam dg teflon sebentar saja utk meluruhkan lemak2 hormon yg tersisa. Angkat, sisihkan..
3. Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun salam hingga wangi. Masukkan ayam, aduk2. Beri air, santan instan, gula aren, kecap, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata, masak hingga ayam empuk dan air menyusut..
4. Setelah ayam empuk, masukkan irisan daun jeruk, aduk rata. Masak sebentar agar meresap. Matikan kompor. Ayam siap utk di panggang atau bisa di simpan dalam wadah dan di masukkan ke dalam kulkas utk stok makanan buka puasa atau sahur..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ungkepan Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :