Ayam Kecap Cabe Ijo. Aroma cabe ijo yang khas berpadu dengan kelembutan tekstur daging ayam membuat hidangan ini terasa spesial. Apalagi kehadiran kecap menambah citarasa manis pada paduan pedas-gurih ayam kecap cabe ijo. Lihat juga resep Ayam Kecap Cabe Ijo enak lainnya.
Instruksi membuat Ayam kecap cabe ijo.
Cuci bersih ayam, lalu ungkep menggunakan bumbu racik selama.
Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
Anda sedang mencari ide resep ayam kecap cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap cabe ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Aroma cabe ijo yang khas berpadu dengan kelembutan tekstur daging ayam membuat hidangan ini terasa spesial. Apalagi kehadiran kecap menambah citarasa manis pada paduan pedas-gurih ayam kecap cabe ijo. Lihat juga resep Ayam Kecap Cabe Ijo enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Cabe Ijo menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap Cabe Ijo:
- Gunakan 1/2 Kg Ayam.
- Gunakan 5 Sdm Kecap Manis.
- Ambil 4 Lbr daun Salam.
- Gunakan 5 Buah Cabe Hijau Besar.
- Siapkan Secukupnya Daun Bawang.
- Gunakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Lada Bubuk.
- Sediakan Penyedap Rasa Ayam / Kaldu Jamur.
- Ambil Bumbu Tumis.
- Sediakan 1/2 Buah Bawang Bombay.
- Ambil 3 Cm Lengkuas.
- Siapkan 7 Siung Bawang Merah.
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 Sdt Saus Tiram.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Semur ayam kecap yang Enak Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Ayam kecap cabe ijo / cabe gendot enak lainnya. Memasak ayam kecap cabai hijau membutuhkan waktu sekitar satu jam. Kamu bisa memilih potongan paha ayam atau sayap ayam yang memberikan rasa gurih yang ekstra. Untuk sajian yang lebih sehat, pilih dada ayam tanpa kulit dan potong dadu.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Cabe Ijo:
- Cuci bersih lalu rebus sampai matang ayam dengan daun salam. Langkah selanjutnya, goreng ayam sampai setengah kering..
- Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu hingga harum, lalu masukan ayam yang telah digoreng..
- Tambahkan sedikit air, lalu masukan kecap manis, gula, garam, dan penyedap (Masako/Royco), aduk rata. Masak pakai api kecil sampai air asat dan bumbu meresap ke dalam daging ayam. Kalau nggak salah lihat jam, saya tunggu sampai 20 menit..
- Taraaaaa! Jadi deh ayam kecap ala-ala! Rasanya manis gurih, jadi kalau suka pedas bisa ditambahkan jumlah cabe nya dan jangan lupa pakai cabe hijau keriting/kecil..
Menu ini bisa disajikan saat makan siang ataupun malam. Ayam adalah salah satu bahan masakan yang sering kita jumpai dan juga disukai oleh orang banyak. Variasi pengolahan ayam sangat banyak, anda bisa mencoba memasak Ayam Bumbu Cabai Hijau dirumah. Kemudian masukkan serai dan jahe yang sudah dimemarkan. Tambahkan daun jeruk, salam, dan cabe hijau yang sudah diiris menyerong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :