Ayam Kecap (no pedas). Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap (no pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap (no pedas) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (no pedas), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap (no pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap (no pedas) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap (no pedas) memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap (no pedas):

1. Sediakan 600 gr ayam.
2. Ambil 1 ruas jahe, geprek.
3. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
4. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
5. Ambil 3 lembar daun salam.
6. Gunakan Secukupnya kecap manis.
7. Siapkan 3 sdm gula merah sisir.
8. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
9. Sediakan Secukupnya garam, dan kaldu bubuk.
10. Gunakan 200 ml air.
11. Siapkan 6 siung bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Mie Titi khas Makasar yang Lezat Tips Anti Gagal

Resep Ayam Kecap Pedas Manis Spesial. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa.

Cara menyiapkan Ayam Kecap (no pedas):

1. Bumbui ayam dengan 1 sdt kunyit bubuk dan 1 sdt garam (boleh juga di lewatkan). Rebus ayam sebentar asal mendidih aja, kemudian goreng hingga sedikit kekuningan (bisa juga di goreng saja tanpa di rebus). Sisihkan..
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis bersama lengkuas, jahe, sereh, dan daun salam hingga harum. Masak hingga bumbu matang..
3. Tambahkan air, kemudian masukkan ayam, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula merah dan kecap. Aduk rata..
4. Masak hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.

Resep ayam kecap pedas yang banyak digemari oleh semua kalangan ini merupakan hidangan asal Asia Tenggara dengan bumbu kecap manis dan beberapa bumbu pelengkap. Cuci hingga bersih seluruh bahan yang akan dimasak lalu pisahkan ke wadah masing-masing. Rebus ayam yang sudah dibersihkan hingga setengah. Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap (no pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :