Ayam Bakar Ungkep Kecap. Tambahkan air asam jawa, kecap manis dan gula merah. Masukkan air kelapa, kemudian aduk rata dan masak sampai ayam matang dan airnya mengering. Panaskan alat pembakar, lalu bakar ayam sampai berwarna kecokelatan sambil diolesi bumbu dari sisa kuah ungkep ayam.
Setelah ayam matang dan empuk, bakar ayam dengan ditambahkan olesan kecap serta sedikit margarin di atas teflon.
Bolak-balik ayam bakar sembari diolesi kecap dan margarin hingga merata.
Sedangkan untuk ayam bakar tanpa ungkep untuk bumbu umumnya tidak masuk sampai kedalam dan lebih kering dibanding ayam bakar ungkep.
Lagi mencari ide resep ayam bakar ungkep kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ungkep kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tambahkan air asam jawa, kecap manis dan gula merah. Masukkan air kelapa, kemudian aduk rata dan masak sampai ayam matang dan airnya mengering. Panaskan alat pembakar, lalu bakar ayam sampai berwarna kecokelatan sambil diolesi bumbu dari sisa kuah ungkep ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ungkep kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar ungkep kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar ungkep kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Kecap memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Kecap:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong dan bersihkan.
- Gunakan 2 batang serai, memarkan.
- Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Ambil 2 sdm air asam jawa.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Gunakan 3 sdm gula merah.
- Gunakan 500 ml air kelapa tua.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Sediakan 5 cm jahe.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Gunakan 1/2 sdm kaldu bubuk.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Martabak rebung yang Sempurna Tips Anti Gagal
Namun semua tergantung selera masing-masing ya. Tuang air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam. Resep ayam bakar Taliwang berikut ini diunggah oleh Atsarina Luthfiyyah pada laman. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Kecap:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun salam sampai harum. Masukkan potongan ayam, aduk rata..
- Tambahkan air asam jawa, kecap manis dan gula merah. Masukkan air kelapa, kemudian aduk rata dan masak sampai ayam matang dan airnya mengering..
- Panaskan alat pembakar, lalu bakar ayam sampai berwarna kecokelatan sambil diolesi bumbu dari sisa kuah ungkep ayam. Setelah cukup matang angkat dan siap dihidangkan dengan sambal tomat terasi..
Tambahkan Kecap Manis Bango, lada putih bubuk, gula pasir, tuangkan air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap. Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu hingga harum. Lihat juga resep Ayam bakar saori kecap bango enak lainnya. Ayam bakar biasanya jadi makanan besar yang identik dengan momen tertentu, seperti perayaan bersama keluarga, arisan, atau syukuran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ungkep kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :